Iessen a Gedrénks, Kachen Rotschléi
Wéi an engem Heem sauere Kabes ze maachen, datt lecker war
Am Wanter, wann de Produit net genuch Vitaminnen ass, et ass laang engem Arier Liewensmëttel sauerkraut. Dëst ass ee vun de wichtegsten Liewensmëttel an vill Natiounen vun Europa an Asien. Trotz der Tatsaach, datt et einfach Liewensmëttel senger, sauerkraut iesse net nëmmen den aarme mä och de räiche. No all, ausser enger grousser Zuel vu Vitaminnen, ass et vill vu Léngen, Bio Saieren a Elementer Spuer. Also, sollen all Fra, wéi bis sauere Kabes doheem maachen.
Maachen dëst, braucht Dir d'Recht Kachen Zäit a Geméis selwer ze wielen. Wéi kënnt Dir sauere Kabes maachen? Dëst ass bescht op der wuessen Mound gemaach, um Méindeg oder Dënschdes. Meeschter dacks salting produzéiere am spéiden Hierscht, nodeems fréi Zorten zu zweifelhaftem Wäilies - si loose an enthale bëssen Zocker. Dir musst e Kapp vun décke, propper Géigewier wielt op. Ewechzehuelen all vun der ieweschter Blieder, cobs an gereent Plazen. Probéieren Kabes Goût - wann et landen a lecker ass, da goen-Supporter waren an ufänken salting.
Wéi sauere Kabes doheem ze maachen, sou datt si fir eng laang Zäit a war lecker gehaalen huet? Verschiddene Housewives hir pickling Rezepter. Dir kënnt Cook goufe gerappte Kabes oder zerklengert, mä Dir kënnt och hir ganz Kapp vun Kabes Grond. Als Zousätz Muerten méi oft huelen, gëtt et de Plat eng léif Faarf a séiss Lëtzebuerger. Mee du kanns sauere Kabes maachen, an ouni dat, wéi och cranberry, Apple, horseradish, Molbieren an Beets. Heiansdo mécht et et och ouni Salz, mä dëse Plat ass net fir laang gespäichert.
Gären Kabes doheem ass ganz einfach. Op 5 kg huelen 4 mëttelgrouss Muerten an 3 Zoppeläffel labber Salz. Et ass net wäert ze benotzen iodized Salz, Kabes Qualitéit recommandéiert gekëmmert. Nach, Iech eng ugestrach Pan brauchen, besser wann de ugestrach net beschiedegt gëtt. Zerklengert Kabes goufe oder graff wéi Dir gären, Thermodynamik Muerten op engem ë.a.reng grater. si sollt gutt Mëschung ier an engem Container vun Salz Placement, e bësse Virléift Hänn, sou datt de Jus wossten. Staark knead de Kabes net recommandéieren ass, well et mëll Tour gëtt.
Stack Schichten vun Kabes néideg ass, Netz vun geriwwe Muert a gutt
Tamping. Erop mat frësch Blieder an der Joch huet. Et ass wichteg, datt all Kabes mat Jus Daach war. Normalerweis Fermentatioun Prozess bei Raumtemperatur dauert 3 Deeg. Wëllen Platen ass vun der Faarf vun der Saier alles - et soll transparent ginn. Onbedéngt all Dag Kabes Pierce bis ënnen vun der Messer an de Gasen.
Sauerkraut - eng perfekt Plat fir de Wanter. Et verbessert Verdauung, hëlleft Gewiicht verléieren, boosts excellence an hält de Wuesstem vun Kriibs Zellen. Et verdriwwen Liewer an Mo, a verbessert Haut Zoustand an Plëséier Burns. Also, sollen all Fra, wéi sauere Kabes doheem ze maachen, an hir gär déi gesond a lecker Plat zu weg.
Similar articles
Trending Now