Wéi frësst Zucchini fir Wanter: Rezepter

Zucchini bei senger Popularitéit kann nëmme mat de Gromperen vergleichen. Si gi mat Kachelen a Kasserol, geflücht an gebraten. Si hunn vill Nährstoffer, awer se sinn hypoallergen. Zucchini gëtt esouguer als éischt Liewensmëttel fir Puppelcher vun 4 Méint empfohlen. Mä, wéi all Geméis, ass seng Saison nëmme limitéiert fir de Sommet Méint. An de Rescht vun der Zäit fir frësch Zucchini ze fannen ass ganz schwéier, a si wäerten vill méi kaschten. Allerdéngs fir Iech ze verwäerten an am Wanter mat köstlech Iessen aus dësem Geméis ze hunn, musst Dir nëmmen e Grondwiese fräigeluecht a kennen wéi d'Zucchini fir de Wanter frësst.

Bescht fir dës Zwecker sinn mittlere Fruits an eng dënn Haut. Dofir ass d'Zucchini Erntegung am beschte gemaach an der Mëtt vun der Saison, wann se nach net ze grouss sinn, awer d'Präisser sinn schonn zimmlech acceptabel. Mee ganz jonkt Zucchini wäert net maachen, well se ze vill Feuchtigkeit hunn. Beim Gefriess muss Dir de beschten, kee beschiedegt Geméis wielen. Et ass wënschenswert datt d'Somen nach ëmmer kleng sinn. Wann se ze grouss sinn, ass et besser fir se ze läschen. Nodeems Dir de Wanter ze frustéieren fir de Wanter ass, sollt Dir se gutt maachen a sech drénken mat engem Handtuch fir iwwerbesser Feuchtigkeit ze rächen.

Da musst Dir d'Zucchini schneiden. Wa se fir d'Virbereedung vun Zoppen oder gin benotzt ginn Puppelchen püréieren, kann an mëttelgrousser Stad Cubë geschnidde ginn. Fold an engem Plastikstut, fuere Réck vu souuter a niddreg. Dir kënnt och Plastikscontainer benotzen. Si kucken net méi méi Ästhetesch, awer och Plaz am Frigo. Fir Puppelchbëss, kënnt Dir et just op e grousse Riet ze roseweegen, nëmmen e bësse extra Jus vir.

Awer dat ass net déi eenzeg Optioun, wéi gutt d'Zucchini fir de Wanter gutt frësst. Si kënnen an de Krees mat enger Déck vu 1,5 bis 2 cm geschnidden ginn. Si wäerte verrost ginn, nodeems se keng Gummi a Schmaachtlos waren, si sollten 3-4 Minutte virstellen. Oder Dir kënnt e bëssen op all Säit opfëllen bis si hell gëllen Faarf. Duerno drénken, op enger Platte oder Backblech opfëllen, iwwerdeckt mat Polyethylen. Wann et vill Zucchini ass, kënnt Dir et an verschidden Schichten maachen. Sot d'Geméis mat Hëftemperatur abegraff, gitt se an engem dréchene Container an e puer Méint méi am Frigo.

All dës Methoden weisen datt Geméis benotzt gëtt fir Zoppen oder fir Kasserol. A wéi korrekt d'Zucchini fir de Wanter ze frustéieren, sou datt Dir köstlech Pikanen dovunner mécht? Fir dat ze maachen, muss Geméis geraumt ginn, d'Sauer fuehren a reiben op engem grousse Raster mat Muerten. D'Geméis ass am beschten am Verhältnis vun engem bis engem geholl ginn. Dréit iwwerschwemmeng Feuchtigkeit aus an setzen en an en Faarwen a lass an de Frigo setzen. Am Wanter gëtt et nëmmen ewechgeholl, d'Gewierzer, d'Miel an d'Ee ginn. Dëse Brochstécker net anescht wéi bei frëschgeméisse Kachen.

Fir déi, déi hir Figur ausgoen, ass et eng aner Manéier wéi d'Zucchini fir de Wanter frësst, sou datt se gutt sinn. Et ass néideg fir den gehackten Dill un d'Schnéi Fruucht ze addéieren. Dëse hallefinéiert Produkt kann net nëmme fir Päck a Suppen benotzt ginn, mee och als onofhängeg Gericht. Ouni Tränen, lounen d'Zucchini op eng virgeheelt a geölte Bratpfanne, waarm e bëssen a Joghurt, Salz, Gewieres. Bréngt e Kach, a e leckere Séisslokal zum Fleesch ass prett.

Et gi vill Weeër wéi doheem-gefruer ze maachen Zuccini. Rezept, datt jiddereen Kostüm wier, et gëtt einfach net. Ofhängeg vun dem Zweck, fir wat Geméis fréit gefruer ass, ass et néideg de Choix ze wielen.