Wéi kaalt Äppel doheem: e puer gutt Weisen

Hierscht ass d'Saison vun Äppel. Eet alles wat am Gaart am Summer gewachst ass, oft funktionnéiert net, an d'Fruucht frësch beim ganze Winter ze halen ass ganz schwéier, ausser vill muss nach ëmmer gewiescht ginn. Déi bescht Manéier ass et selwer gemaach getrocknete Fruucht ze maachen. Et ass net esou schwéier wéi et schéngt. Dir kënnt och mol kucken, wéi een Äppel drëchen Aerogrill op engem spezielle Schlauch oder kritt e Wäschmëttel. Et gi méi traditionell Methoden, zum Beispill d'Ofdrockung am Ofen. Also eng praktesch Method fir Iech wäert alles fannen, am wichtegsten, just ufänken.

Wéi kaalt Äppel doheem an der Sonn drénken

Et gëtt ugeholl datt dës Art vu Kachen déi gréisste Betrag vun nëtzlechen Mineralstoffer a Spuerelementer behaalert. An der Industrieproduktioun aus getrockene Fruucht gi Äppel am meeschten mat der Hëllef vun chemeschen Substanzen preparéiert, fir sou d'Virbereedung fir de Wanter besser dohéem. Wäiss grëndlech a schneide d'beschiedegt Gebidder aus der Fruucht. Schneede se a Kreeser. Probéieren se sou dënn wéi méiglech ze maachen, bal wéi Chips. Place de fäerdeg Bréchelen op Pabeier a trocken op enger flacher Uewerfläch duerch d'Sonnestrahlung. Droegem Frueten wäerten dräi bis véier Deeg fäerdeg sinn. Fir sécher ze stellen, datt alles fäerdeg ass, zerwéiert d'Saach an der Halschent. Wann de Jus zougesat ass, ass et néideg datt et e bëssen dréchen. Wann d'Scheiwen dobannen trocken ass, ass alles fäerdeg. Elo weess Dir, wéi Äppel doheem mat dem Maximum vu gudden. Fuet aus getrockene Fruucht fir Späicheren an engem Leinentrack oder Holzkartis an e gedeelt a flotten Plaz gesat.

Wéi kaalt Äppel doheem am Uewen

Wann Dir d'Sonn net iergendwou dréche kënnt, den Ofen benotzen. Nëtzlech Properties ginn e bëssen manner, awer sou eng getrocknete Fruucht sinn nach ëmmer vill besser wéi all Zuchaccessoirs. Gitt d'Fruucht preparéiert an ze knacken. Deckt den Backofferen mat Pergament, verpaakt d'Äppelen an enger Schicht an trock op enger Tieftemperatur, net méi héich wéi vu fënnefdonnert Grad. Huelt den Ofen doheem net esou wäit, sou datt d'Feuchtigkeit frei ass d'Fruucht. Et brauch e puer Stonnen ze drénke fir e puer Deeg op der Sich. Fir déi fäerdeg getrëppegt Frutt ze spepareren braucht Dir genau d'selwecht wéi déi vun der Sonn preparéiert. Wësse wat drénkt Äppel doheem am Uewen ass, kënnt Dir nëtzlech Viraussetzunge fir den Wanter maachen ouni datt se et och maachen Balkon an all Wieder. Vun Zäit zu Zäit kontrolléiert de Bedingunge vun Ären getrockenen Früchten, sou datt se net mat Schimmel bedeckt ginn.

Wéi kaalt Äppel an engem Mikrowellenofen

Dës Method ass onheemlech séier, awer et ass wichteg ze suergfälteg ze handelen - d'Äppel si einfach ze trocken. Wäiss d'Fruucht a schneiden se op enger Platte, mat engem natierleche Stoff bedeckt. Maacht den Mikrowelle fir 200 Watt ëm. Kuk der getréischter Fruucht fir 2 an een halleft Minutten. Kuckt d'Resultat, Dir musst séch e bësse méi dréit. An all Fall gëtt et méi wéi drësseg Sekonne daueren, soss kënnen Äppel méi grouss sinn. Vläicht dës Methode hëlleft net fir e Maximum vu Vitaminnen ze speichern, awer wann Dir e séier a leckere Snack preparéiere wëllt, sinn Äppel ganz gutt. Si mussen op d'selwescht Aart a Weis wéi de Rescht vun de gedréchenten Friichten gespäichert ginn.