Wéi lecker Grond Kabes: einfach Rezept

Kabes ass op de mënschleche Kierper eng Quell vun Vitamin C. Et ass bekannt, datt am Wanter mir hunn et net, also mir probéieren befestegt Liewensmëttel ze konsuméieren. Sauerkraut ass eng ganz gesond Plat considéréiert. Bis d'Fréijoer, kann mer et benotzen an déi néideg Kierper Substanzen ze kréien. Iwwert wéi guddem Grond Kabes, beschreiwen mir an dësem Artikel. Virsuerg hostesses bidden eng interessant Rezept.

salting Kabes

Dëst Geméis kann op verschidde Manéiere gekacht ginn, mä kucken, wéi guddem Grond Kabes. Véier dräi-Liter Jar Dir braucht:

• Frësch Kabes an engem Betrag vun 6 kg;
• Frësch grouss Muert - 7 Meint;.
• Gewierzer (allspice, Bucht Leaf);
• Salz an engem Betrag vun 14 Zoppeläffel;
• Zocker - ongeféier iwwer 7 Zoppeläffel;
• ronn 7 Liter vun Drénkwaasser.

Wéi Grond Kabes lecker: eng Tour-baséiert Technik

Salzeg Kabes kann an d'Banke ginn, an engem barrel oder aner Container gëeegent fir Iech. Mir proposéieren konventionell dräi-Liter Griicheland ze benotzen. Si sinn de Produit och gespäichert, a selwer d'Muecht vill Plaatz am Keller net Geleeenheet. Zousätzlech, kann d'Transparenz vun de Banken Monitor de Wee der pickling Prozess Plaz hëlt.

1 Schrëtt

Wéi lecker Grond Kabes? Éischt, Kottlet Geméis soll richteg sinn. Fir dës ginn et speziell grater mat engem Appartement viischt. Dir kënnt et mat engem Messer maachen, mä de shredder Iech Zäit an Effort retten. Diffaméieren vun Kabes reift nët!

2 Schrëtt

Nom Kabes virbereeden soll wäschen an schielen Muert. Et ass Buedem engem konventionell ë.a.reng grater benotzt.

3 Schrëtt

Mix de gerappte Geméis an zu engem grousse Container Mix. Dëst kann einfach an enger Schossel oder grouss Pan gemaach ginn. Foto nët Salz a klickt Hänn.

Schrëtt 4

Am virbereet Griicheland (desinizeiert a gedréchent) Verbreed zerklengert Geméis. rigoréis zu widdert Tamped. All Layer vun der Flipper Haltschegt allspice a Blieder lavrushki. Genuch dräi Tabulatioun ze maachen: an der ënnen, Mëtt a erop. Fans vun Knuewelek kann e puer Knuewelekszéiwen Foto.

Schrëtt 5

Wéi lecker Grond Kabes? Fir gudde Goût braucht Dir eng Saier. Et bereet ass wéi follegt: pro Liter vun Drénkwaasser Dir braucht 2 grouss Läffelen vun Salz an 1 Läffel (groussen) Zocker ze huelen. Läffelen soll keen drënner ginn. Zu engem groussen Deppen am 7 Liter Waasser uginn Quantitéit vum Zocker a Salz verbidden.

Schrëtt 6

Enthalen mat compacted fëllt Kabes Saier. Do probéieren net de ganze Volumen ze benotzen. Dir sollt eppes méi wéi 0,5 Liter bleiwen. Stiech Reschter am Frigo. Dir braucht et, well den Dag no 4 Kabes der Flëssegket absorbéiert, an zousätzlech Saier fir néideg ginn ze voll d'Ingredienten Cover. Halen de Kabes kann fir eng laang Zäit ginn, mä ëmmer an eng cool Plaz.

7 Schrëtt

Cover der Griicheland mat Plastik lids, droen se an engem cool Plaz. No 3-4 Deeg Dir am Container Flëssegket dolete, zakuporte dann rigoréis capped. Heiansdo kann d'Waasser duerch d'Cover seep. Et gëtt näischt schrecklech, just net ganz cool am Keller. Kann ënnert der Bank normalerweis Risotto gesat ginn. Wann Dir de Kabes am Frigo halen, dann einfach do fëllt net Griicheland bis erop. Verloossen e puer Zentimeter un der reservéieren.

Serve de Kabes un den Dësch

Elo, datt Dir wësst , wéi Kabes séier a guddem zu Grond. Snack kann bannent 5-7 Deeg giess ginn. An Dir kënnt bis Wanter am Keller oder Keller halen. D'Frascht Owend do ass näischt besser wéi eng waarm Gromper mat Herring an jiddefall sauerkraut. Gudden Appetit!