Whisky, Cognac, Cognac - hir Geschicht an Ënnerscheeder

Ënner dem Generol Konzept vu Cognac Gedrénks faalen e puer Kategorien, dorënner Cognac. Experten Wäin Produiten behaapten, datt de ganzen Cognac Cognac genannt ginn, mä just eng eenzeg Mark huet d'Geleeënheet e Cognac considéréiert gin. Also wat d'Differenz? Whisky, Cognac, Cognac , gär vill ganzer Welt, mä net jiddereen versteet wat hir fundamental Differenzen an Onofhängegkeet.

Geschicht vun Whisky

D'Wuerzelen vun dëser staarker drénken WEIDER wäiter Vergaangenheet. Sträit tëscht Irland a Schottland net stoppen bis elo - all Land seng riets vertrëtt déi éischt Whisky ze bauen.

No der Scots, erfannen si eng Adel Gedrénks, z'ersetzen Geescht a Drauwe. Déi doraus resultéierend Alkohol hinnen esou vill, datt si et "Uisge beatha" genannt, déi aus iwwermotivéiert heescht "Waasser vum Liewen" iwwersat gëtt. Dann de Eruewerer aus England an adoptéiert den Numm vun der Rezept, an no e puer Ännerungen am pronunciation vun den Numm "Whisky".

Am Ufank, elo eng Kultplaz drénken exklusiv zu Kléischter produzéiert an als Medezin benotzt. Wann e Rezept an d'Hänn vun de Baueren gefall war, huet se Virdeel vun et zousätzlech Recetten ze generéieren. Nieft Geescht ugefaang Rye an heiansdo oats konzentréiert. Wéinst der MÉI distillations Gedrénks Kraaft fräi, déi zu senger Beléiftheet bäigedroen. Et war net méi eng propper drénken vun Whisky, an Scotch Metal. An der zweeter Halschent vun den Ausgruewunge Joerhonnert goufen do Produktioun Halen, an einfach distilleries hunn hir Relevanz verluer, a verluer Whisky als.

Mark Geschicht

Déi ganz Numm vum Gedrénks huet aus iwwerhëtzt Wäin aus deem se gemaach gouf. "Branden" op hollännesch heescht "ze verbrennen" an "Wijn" ass als "Wäin" iwwersat. Mat der XV dem XVI Joerhonnert benotzt der hollännescher playout Method ze kënnen onbestänneg Liichtjoer alkoholescht Gedrénks an anere Länner ze Transport. Si huet de fäerdege Wäin an destilléiert, de Wäin war iwwerhëtzt «brandewijn». Dësst Wuert ass da geschnidde, a war kennt eis, "Cognac". Elo am Englesch Wuert «Cognac» rappeléiert all staark alkoholesch Gedrénks, dorënner Cognac.

D'Europäesch Unioun huet iwwer d 'Mark allgemeng Formatioun. Si kann nëmmen den Alkohol Produit genannt ginn, datt am Faass gelagert mannst sechs Méint, eng Buerg entworf ass, net méi vun 36 Grad exklusiv aus Aacht Drauwe ouni spannen oder Wäin gemaach gëtt. Nieft, ass et net molen ze drénken erlaabt an thinned. Och keng Zousätz aner wéi CARAMEL recommandéiert, wann se duerch d'Producteure reglementéiert ginn.

Klassesch Cognac Festung huet aus 57 bis E-75-Prozent an huet eng gëllen brong Faarf. Oft Cognac an Cognac esou ähnlech an hir klassesch Kachen Methoden, Faarf, an heiansdo souguer Goût identifizéiert. Allerdéngs gesäit d'Produktioun vu Cognac net sou strikt Standarde gëllen, wéi Cognac, a sengem Goût kann relativ variéiert gin, je no der benotzt Matière première fir seng Virbereedung.

D'Geschicht vu Cognac

D'Gebuertshaus vum Gedrénks ass Frankräich, Cognac Stad. Et war et fir d'éischte Kéier produzéiert Cognac an benannt et zu Éiere vun der Stad. Et ass déi speziell Technik vun engem bestëmmte Drauwejus Villfalt produzéiert. Stand vun 10 bis 30 Joer am Faass gelagert fir "zouzedrécken eraus". Der méi der Belaaschtung, déi méi wäertvoll a deier drénken.

Am XII Joerhonnert hunn d'Duc Guillaume X déi éischt Wéngerten an der Charente Regioun, wou et der Stad Cognac war. Mir ugefaang Wäiner ze produzéieren, datt uechter Europa a gelueft der Regioun verkaf ginn. Mee mat Transport goufen e puer Problemer. Et huet zevill Zäit an oft gëtt et datt op Arrivée um Är Destinatioun eraus franséische Wäiner schonn sauere a verléieren d'Original Goût. Da Europaparlament Fransousen erfannen d'Technik vun Wäin distillate a méi spéit gouf mer natierlech destilléiert Gedrénks. Sou se rauszesichen während Transport gekëmmert, obwuel e méi pungent richen a schmaachen kréien. Transportéiert Wäin a Fässer aus Faass feieren an fonnt dass en verlängert Retard pompelen drénken Goût besser. D'Iddi koum speziell engem Patt am Faass gelagert ze halen. An et war eng modern Cognac.

Whisky, Cognac, Cognac - wat ass no all d'Ënnerscheeder?

D'Geschicht vun der Origine vun verschidden Gedrénks, Desweideren, se och a verschiddene Länner erfonnt, mä dëst verhënneren net Leit nach dass Whisky, Cognac, Cognac plädéieren - dat ass bal derselwechter Gedrénks. Dës Vue ass grondsätzléch falsch.

Dëst Cognac ass nëmmen aus Drauwe gemaach an nëmmen a Frankräich. Et huet seng eege spezifesch Goût, je no der Belaaschtung Zäit. Cognac - ass eng vun den Zorten vu Cognac, déi de Rescht distillability Wäin genannt ass, mä aner Drauwe oder all Uebst a Friichten, an all aner Géigend ausser Frankräich. Zousätzlech, kann d'Belaaschtung vun Cognac all sechs Méint ginn.

Whisky selwecht - de Produit steet ausser. Hien haten och, mä eng komplett aner Manéier mat der Benotzung vun eréischt ass virbereeden. Elo gëtt et kloer wat Cognac Whisky a Cognac ënnerscheet.

Zousätzlech, solle mir ernimmen der Klassifikatioun vun Cognac. Op dëser franséisch Cognac kann Latäin Marquage fonnt ginn datt Period alternd, zum Beispill weg wier, VSOP - 6 Joer oder méi, XO - 20 Joer. Wann Dir gesitt eng Fläsch Cognac wollt den Trainer Marquage a Form vu Stären, déi dat gewéinlech ier Dir heescht, vun Alkohol drénken feieren. Fläsch mat dräi Stären heescht dräi Joer vun Alkohol dovu vun de fënnef-Joer fannen Alkohol am Cognac keg 5 Stären kritt. Dës "Stär" kann Cognac Cognac genannt ginn, nodeems se net vun der klassescher Rezept bereet sinn méi oft an Armenien, Georgia a Russland.

Knappheet Whisky, Cognac, Cognac an kréien aus dem Gedrénks Freed, net brauchen ze hir Geschicht kennen, mä awer léif wëssen genee wat s drénken, an Expert fillen.