Whisky Kompositioun an verschiddenen Länner

Scotch, Bourbon, Iersk, kanadesch a souguer japanesch Whisky ... All dës Getränker si matenee verbonnen. Awer déi produzéierend Länner benotze verschidde Technologien vu Virbereedung. D'Zesummesetzung vu Whisky ënnerscheet. Wéi genau? Mir soen dëst am Artikel. Vill Entdecker vun Destillaten bemierkt datt, je no dem Land vun der Hierkonft, Whiskey huet säin eegene Besonneschgoal. Scotch ass e Schlecht, a Bourbon bléisst d'Karamell-Atmosphär. Irish Whisky ass mëll, a schottesch ass bitter. D'Mark vum Drénkt spillt och eng wichteg Roll. Heiansdo gëtt de Hersteller ganz mëll Fréije Waasser benotzt. Et ginn och déi Leit, déi rauëm Material duerch Blieder vum Torf filteren. D'Aging an Fässer gëtt drénken net nëmmen eng Festung. Holz gëtt him e gewëssenen Aroma. Et ass wichteg datt d'Fässer al sinn a si hunn aner Getränke. Dann ass de Bouquet vu Whiskey méi héicht, méi grouss. Ma, elo kuckt d'Kompositioun vun Drénken méi Detail.

Wat bestëmmt den Geschmaach vum Whisky

Am Géigesaz zu Cognacs, wou Terroir, Versammlung a Mëschen wichteg sinn, ass de Gedrénks dee mer huelen, ganz einfach. Et besteet aus nëmmen zwee Elementer - Basis a Waasser. Wat letzebuergescht ass, ass alles kloer: de puren ass et, de méi mëttelfristegt de Goût vum Getränk. D'Basis an all Land ass ënnerschiddlech, an et hänkt vun der Prevalenz vu Getreide ab. Zum Beispill gëtt Scotch Scotch aus Gerst. Dëst Müsli ass räich vu Stärke, an dofir ass de Prozess vun der Fermentatioun méi séier. Whisky aus Irland, nieft der Gerescht, ass Roggen. Duerch hirem Geschmaach vum Drénk gëtt et zësumm a liicht bitter. D'Basis vun den amerikanesche Bourbon ass Mais mat der Zousaatz vun anerem Cereal (haaptsächlech Weess). Zousätzlech ënnerscheet d'Technologie vun Whisky Präparatioun an de Vereenten Staaten radikal vun der schottescher Methode. An Amerika gëtt d'Getreid mat Zocker gebléit an dann op Fermentatioun gesat. Am Kanada, de Whisky ass aus Weess, Rye an Mais gemaach. An Japan kënnen d'Meeschter eng Hirse an Reiz drénken. De Whisky ass do un der schottescher Technologie gemaach. Mee well d'Matièren anescht sinn, ass de Geschmaach vum Drénke ganz anescht. A loosst eis net vergiessen datt all Brennerdirektioun seng Geheimnis benotzt. Egal ob et an d'Matière, Waasser oder Technologie ass - dat onweigerlech d'Charakteristiken vum Drénke betrëfft.

Whisky Kompositioun "Jack Daniels"

Loosst eis léiwer d'Inhalter vun de populäersten Drénken kucken. Loosst eis mat der Bestseller begleeden - amerikanesche Whisky "Jack Daniels". D'Mark ass zënter 1975 zu Tennessee. Wéi all Bëschbëlleg ass "Jack Daniels" op der Basis vu Mais gemaach, deen Deel vun deem ass 80 Prozent. Eng aner 12% ass Roggen, a 8% Gerescht. All Rescht ass Fréijoer. Mä Jack Daniels ass net e Bourbon. Et ënnerscheet se vum amerikanesche Getränk "Lincoln Technology". Et besteet aus der Tatsaach, datt de Whisky duerch eng dräi Meter Meter Schicht Kuel aus dem Ahorn gefilmt gouf. Dës Entreprise produzéiert a manner staark (35 Grad amplaz 40) Mead. Whisky ass duebel Offäll duerch eng Kuelestoff FILTER. Éischt - ier d'Fässer füllt, a sinn duerno véier Joer méi spéit virum Buisin. De Whisky "Jack Daniels Honey", wéi Dir geschwat huet, beinhalt den Hunneg. Dëst gëtt gesot a schmaacht an e Geschmack, an d'Biene gëtt net markéiert. An den Numm "Honey" heescht "Hunn". Ready-Made Whisky "Jack Daniels Old No. 7" gëtt mat engem Likör gemëscht.

Astellung vun Whisky "Red Label"

Dëst ass e typesch schottesche Scotch-Bands. Et ass op Basis vu Gerst. Mee d'Scots produzéieren zwee Typ vu Whiskey: Monosortal a gemëscht. "Red Label" bezunn op déi lescht. Et besteet aus 35 Varietäten vun Alkoholen. Si si vu Fënnef bis fënnef Joer a Fässer gepréift. Dëse Whisky op engem Präis bezitt sech op Budgetdrinks. A senger Zesummesetzung de Fye E 150a de Getränk e Karamellfär.

Whisky "Jamison": Kompositioun

Den Gebuertsplatz vun dësem Getränk ass Irland. Mä de Progenitor, de Grënner vun der Brennerei "Jamison" war nach ëmmer en Scotsman. Dofir ass d'Getränk net vu Roggen, awer aus Geriicht. Et ass e monochutsche Whisky. De Geriichtsort organiséiert d'kënschtlech Ankcht vum Fréijoer. Wann de Kriibs sprout, hält de Trockner d'Ofdreiwung. Dann gi si all d'pure Waasserquell an d'Waasser a léisst sech wanderelen. D'Zesummesetzung vu Whisky "Jamison" beinhalt och kee Kefir Geripp. De Grënner vun der Brennerei huet aus dem irischen nëmmen een Detail an der Technik vun der Virbereedung vum Getränk geholl. An hir Mammesprooch gedréchent Schottland Malz mat Damp aus Torfmuer Brennen. John Jamieson huet dës Iddi verloossen. Dofir ass bei senger Schafung keng Geroch vum Rauch, wat fir Scotch Tape Charakteristesch ass. Mee et ass e Geroch vu Sherry. Dëst ass wéinst de Fässer, an denen d'Getränker fir mindestens sechs Joer ripen. Fréier hunn si Sherry.

"Chivas Riga"

Dës Mark ass verdéngt als Prënz Scotch Scotch genannt. De Whisky Chivas Rigal enthält ongeféier 40mal eenzel Malz (eenzeg Malz). All si vun verschidden Originen. Verschidde Vliessegkeete ginn an den Nidderlag gewunnt, anerer - an den Highlands, den Drëtte - an den Inselen. Awer "Séil" vum Getränk "Chivas Rigal" ass eng Zort vun "Stratula". De Malz ass produzéiert an der malerescher Stad vu Kate zanter 1786. Bei der Brennerei ass drénkt zwielef Joer. Hien huet sech och visuell vun aneren Alkohol'en ënnerschriwwen. Et ass méi schwéier a öleg, mat engem Zuch Eucalyptus a Minze.

"Nikka All Malt"

Déi japanesch Gedrénks am Verglach mat de schottesch an iresch - déi nei Schwieregkeeten. Wat awer trotzdem verwéckelt hunn hir Positiounen ze bestriewen an souguer d'Weltmastodons vum Maart ze drécken. "Nikka" ass eng vun den eelste Whisky Marken an Japan. Hien huet d'Firma an den zwanziger Joeren vum leschte Joerhonnert Masataka Taketsura gegrënnt. Hie podéiert iwwer Europa, studéiert d'Basilien vun der Destillatioun an Schottland an Irland, an ass heemgaang mat Wëssen. De Taketsura huet awer ëmmer méi ufänken an de Japan Gras - Hirse. Et gouf och germinéiert, getrocknegt, mat Waasser Waasser gegërdt a fermentéiert. De Whisky gëtt och e klenge Mais an Därsch nogemaach.