"Winnie de Pooh" (Kuch): Rezepter, Kichenfeaturekenntnisser

Kuch ass e wesentleche Attribut vun all Téiparteie. Et ass onméiglech virgeet e Gebuertsfeld ouni him ze froen, virun allem e Kand. Heiansdo e Verstierwen ass am Geschäft kaaft, awer et gëtt näischt méi lecker wéi e Kuch deen vun eegenen Hänn gemaach gëtt.

Fir d'Opmierksamkeet vun den Gäscht ze bréngen, egal vu ville Joer, kënnt Dir e gudden Déier maachen, wéi en Kuch "Winnie de Pooh". D'Rezept ass éischter komplizéiert an der Ausféierung, awer d'Resultat ass et wäert.

Et gëtt gefrot:

• E puer Linnen vun Hunn;
• Waasser: 6 Zoppeläffelen. (50 ml);
• Soda: 3 Tsp;
• Zocker: 2 Zoppeläffelen. (200 g);
• Auslaass. Ueleg: 6 Zoppeläffelen. (965 g);
• Eggs: 6 Stéck, Protein an 4 Jo Joeren;
• Miel: 7 Zoppeläffelen. (650 g);
• Kondenséierter Mëllech - 4 gekacht a een net geschweedert Topf;
• Margarine: 400g;
• Bakenpudder, Kakao: 2 Teaspoen;
• Pulveris Zocker: 350 g;
• Gelatine: 20 g;
• Crème: 0,5 l;
• Mandelen, wäisse Schockela, Séissraileg: 200 g;
• Molk: ¼ Keef.

Schrëtt duerch Schrëtt duerchzeféieren

"Winnie de Pooh" (Kuch) fänkt mat Teig an Hunn aus. Sechs Läffelen vun Hunneg gi mat engem Kach bruecht, duerno zwee Zigaretten Zucker an sechs Icesë vu Waasser, eng Soda, eng Prise Salz a kachen bis datt d'Mass brong a orange ass. Duerno fänke vun der Hëtzt, drénken Botter a cool.

Duerno musst Dir sechs Eeër a siwe Brëll Miel maachen. Dee gëtt bedeckt an ongeféier 2 Stonnen infuséiert.

De resultéierende Teig soll an fünfzehnt Stécke gedeelt ginn. All Deeler sollen iwwer d'Blieder vum Bakblech gerot sinn.

Bake Kuchen an engem erhaschtten Ofen fir 8 Minutten, a wéi sou ass d'Bakpapier erofgeholl an d'Kuchen op Top gefält.

Crème Kuch

Schliess 450 g Botter, addéieren et 3 Stéck kohltestocktenen Mëllech a grondméiss. D'Kruste goufe mat der preparéierter Crème verschmiert an huacht 8 Auer ugemooss.

Shortbread

Dëse Geroch ass néideg fir e Pot. Fir hir Virbereedung muss d'Margarine mat Zocker gemëscht ginn, 4 Mol z'iwwerhuelen, d'Miel a Bakpulver ouni Rutsch. Diviséiere den Teig an 14 Deeler, all Rollen tëscht Blieder fir d'Duerchbroch 17 cm Duerchmiesser. D'Kanten sollen an engem Krees geschnidden ginn.

D'Krust ass an engem erhueltem Oplack gemaach ginn. Si wieren aus wei wäiss, mat liicht brong Kanten.

Elo musst Dir eng Crem fir de Pot. 250 g Botter schmëlzen, d'net verdampfte condenséierte Mëllech, Vanill, e Loon ouni Hunn a premièren, awer koch net erwierken. Fuert, geléine addéieren, kafen an e Frigo a Peitsche.

Duerno musst Dir 0,4 Liter Crème maachen a mat der entstinn Mass beweegen. D'Crème ass fäerdeg, et gëtt mat Sandkuchen verschmiert. Maacht dëse Suergfalt, well se ganz bréch sinn.

Schon enger getrënnter Hunn ass a Form vun enger Figur aacht a geschnidden, sou datt eng Silhouette vum Kapp a Kofferraum geschafe gëtt. D'Rescht sinn zu engem Mixer gemoolt a si gi vum Oueren, Hand an Féiss geformt. De Bauch brauch net ganz Ronn ze maachen, well e Pot gëtt mat him verbonnen.

Glaze

An der Mëllech addend 40 g Ueleg a bréngen fir ze kachen. Da musst Dir Puder Zucker a Toffee importéieren. Loosst bis ongeléist. De Glasur gëtt gekäppt a mat engem Teddybären bedeckt, duerno ass et an de Frigoen fir d'Gefriess ze setzen.

Mastic

Déi nächst Produkt, déi néideg war fir de Kuch "Winnie the Pooh" - Mastik ze decken. Et gëtt fir Teddy Bears benotzt. Si gëtt preparéiert: 50 ml Waasser kachen, eng Prise vu Salz, 25 g Ueleg ginn. No kochend ass et nach eng fofzéngst Gramm Gréng Kakao. Entlooss, mix, gitt an Pudderzucker. Maulke mat de Maulkuerf, Oueren, Hänn a Féiss geschnidden. Fir Äntwerteproteine an Zong benotzen d'Marzipan.

Niewent 200 Gramm Botter zu Päiperleken, eng verdranzte Mëllech an dës Crème mat enger Séisswërzer fir Winnie-the-Pooh deelen, en Pelz ze huelen. "Winnie de Pooh" (Kuch) nom Kochen gëtt an de Frigo geluecht.

Potty

De Pot muss geformt ginn. Wäiss Schocki gëtt mat waarme Creme gegudt a gekacht bis datt eng homogen Kraaft kritt gëtt. Deckt et mat engem Dëppe a léisst et an de Frigo maachen.

Duerno musst Dir Mandelen gemellt, mat Zockerpulver a Protein vermëschen. De resultéierende Marzipan ass opgedeelt op zwou Deeler, ass gerullt an duerno op e fäerdleche Pot.

"Winnie de Pooh" (Kuch) ass op eng Schacht gesat, e Pot ass an den Bär geplënnert.

Et stellt sech e lecker an schéint Schéngt. Et wäert net nëmmen d'Observatioun vun den Gäscht attraktéieren, mee och eng richteg Freed fir d'Kanner. D'Behandlung gëtt mëttlerweil séiss mat weiche Kuchen no der Imprägnatioun. "Winnie de Pooh" - e Kuch, deen e festen Dësch dekoréiere wäert ass.