Agemaachtent Squash - eng flott Alternativ zu cucumbers

Meescht vun eis huet just agemaachtent Geméis. Dorënner de beléifsten sinn cucumbers, mä et ass e Produkt, datt eng exzellent Alternativ zu traditionell Conservatioun kann. Brochettes Lues hunn excellent Goût an Aromen. Si kann ee vun de beléifste Entréeën op eisem Dësch ginn. Wéi kann brochettes Cook fir de Wanter Squash?

wierzegen Rezept

Fir dës Zort vun Erhaalung preparéieren ass néideg de folgende Produiten ze huelen (berechent op der Jar 1 Liter): 2-3 Squash mat mëll Fleesch, 2 g Blieder horseradish, Péiterséilech an 10 g vun Zelleri, 15 g vun fennel, rout Peffer, chive 3, duerch 2 h. l. Zocker a Salz, Bucht Blieder, 50 ml vun Esseg. Wann Wonsch benotzen Knuewelekszéiwen, allspice, Kanéil (bis Goût).

Technik vun Virbereedung vun Squash: Geméis desinizeiert, Géigewier der hinnen Still, an Blanch hinnen dann am Waasser fir 5 Minutten kachen. Da Rëndsfett der Lues am kale Waasser. Marinad néideg Konsequenz 400 ml vu Waasser. Et pour den Zocker a Salz. D'Léisung war dat fir 10 Minutten gekacht, dann bis et 50 ml vun engem 9% Esseg derbäi war. Brochettes Lues sinn virun allem lecker wann se ze grouss Stécker geschnidde ginn. Um ënnen vun der enthalen sinn desinizeiert grëndlech rinsed Gewierzer a Kraider gesat, an dann rigoréis leien geschnidden Lues bis erop. Also bereet ass Ooffahrten matt Marinad Banken (80 ° C), iwwerzunn mat hire lids an no zu engem groussen Dëppe vun gehëtzt Waasser (70-80 ° C). Eemol et boils, enthalen sinn fir 15 min goen. Der fäerdeg Rouleau Conservatioun an Inverted enthalen. Si huet an enger cool Plaz soulaang kille sech brochettes Lues sinn Ausschreiwung. kënnen fir dës Rezept benotzt gin ass net nëmmen déi grouss Stécker vun Squash, mä wéineg Uebst, datt an der Jar liicht fit kann. Esou Conservatioun géif als Dekoratioun vun den Dësch déngen, well dat Geméis eng ganz interessant Form ass.

Brochettes Lues ouni sterilization

Vill Housewives dass Erhaalung - et ganz komplizéiert ass an Zäit-Konsuméiere Prozess. Agreabel Entdeckung ass datt net onbedéngt agemaachtent Squash goen. Déi folgend Rezept fir e leckere Snack aus dem klenge Stécker Uebst oder Geméis ka séier alen Conservatioun ze preparéieren, déi fir ganz laang gespäichert ginn. Ze preparéieren esou Produite sinn waren: (. 2-4 Meint) 1 kg patissons kleng, schwaarz Peffer a séiss, 10 g vun schwaarz currant Blieder, d'Blieder 10 g horseradish 10 g an deem Kader, Dill 20 g, 1 L Waasser, 20 g Zocker, 50 g vun Salz, 150 ml vun engem 9% Esseg.

Technik vun Virbereedung vun Conservatioun: de Lues sinn desinizeiert, propper hinnen aus dem Still, widdert Géigewier ugefaangen. Geméis sinn an Banken, déi an der leschter vun der Pré-géinteneen Kraider a Gewierzer gesat. Si kann och e puer vun den Schichten vun Squash dréint. D'Waasser ass gehëtzt ze kachen an dat Geméis fir 5-6 Minutten pour, no deem se an engem getrennten Container a gehëtzter erëm Ooffahrten matt war. Dës Prozedur muss 3 mol gesuergt ginn. Dann fëllt dobäi Salz, Zocker a Esseg an Marinad ass an Griicheland déi Rouleau deckt Ooffahrten matt, Inverted an engem cool Plaz no fir ze hëtzen.