Cod Stew - sanft Spaass

Wann dir eemol hunn erëm decidéiert Dag vun Fëscherei maachen, déi fir de iwerfriess ganz nëtzlech ass, da Cook de Bacalhau. Dës Fësch huet eng delikat Textur, a wann mat e puer Ingredienten kombinéiert ass einfach göttlech. Preparéieren et eng Rei vu Méiglechkeeten. Cod Stew - dat ass eng vun den Optiounen, séier an einfach. Dëst Rezept soll all Famill op Hand ginn.

einfach Rezept

mat am meeschte einfach Rezept mat engem Minimum Formatioun vun Produite ufänken. Mä dat heescht net, datt de Plat de normalen Tour eraus gëtt. D'Aromen a Goût vun der kulinaresch Kreatiounen sinn super. Et gëtt 500 Gramm Feschfilleten huelen, zwee mëttel- Ënnen, Muerten dräi kleng Formatioun vun Gewierzer (Bucht Leaf, Peffer, Salz), Sonneblummenueleg, Esseg an e puer Miel fir breading. Fësch Pangasius nees Stécker vun Duerchschnëttsgréisst geschnidde. Cod Stew ze kleng Portiounen net presentable Wanterschlof war. paniruem dann all Stéck zu Miel (ouni d'Salz vergiesst a Peffer) an Fëschbruten an der Pan mat der dobäi Fett (Geméis Ueleg). Karrott an Ënn Géigewier an dräi op engem grater, huet zu enger Schossel mat engem décke ënnen an eng kleng Quantitéit vun Ueleg. Simmer Geméis ze iwwerdribblen Bucht Leaf, Peffer. No 10-15 Minutten, wann der Geméis bal prett sinn, hinnen eng onbedengt vun Esseg, pour an engem onbedengt vun Tomate Paste huet. All d'Mix. Geméis op widdert de zougemaach-frittéiert Fësch an alles fir ronn 6-9 Minutten Simmer zesummen. De Plat ass prett. Éischt op engem Risotto Bacalhau besat stewed an dropgesat mat Geméis. Fir Dekoratioun kënnt Dir all frësch Kraider benotzen.

Cod am sauere Crème

Sauere Crème gëtt de Fësch méi Himmelräich, fir dësen zwou Ingredienten sinn oft kombinéiert. Cod Stew mat Ënnen ganz flavorful a lecker. Ze preparéieren e Kilo Bacalhau huelen, zwee Ënnen, 250 g Fett sauere Crème, Miel fir e bësse vun frësch Kraider breading, Ueleg a Gewierzer. Géigewier Pangasius an Portiounen Stécker a gedréchent grëndlech ze Frittefett eng léif Planéit kréien. Sprinkle Fësch mat Salz a Peffer an verloossen fir eng Zäit. Ënnen propper a Géigewier an Halschent Réng. Dunn ass et an Ueleg ze Geméis schéin, Golden Faarf frittéiert. Huet et op engem Risotto an sech léiwer op der Säit. Elo viru mir zu der Preparatioun Fësch. Maachen et der üblechen Wee, paniruya et an Miel. Duerno, Verréckelung mir d'Fësch an enger Schossel mat engem décke ënnen a mat Ënnen dropgesat. All mat sauere Crème fëllt a fir ronn 15 Minutten Simmer. D'Feier soll kléng ginn. Cod Stew Pleséier mat all garnish.

Cod am Dill Zooss

Dëse Plat war méi originell, mä net schwéier ze preparéieren. Et gëtt 600 Gramm Bacalhau (fillet) huelen, 30 Gramm Miel, 40 Gramm Botter, Crème 125 ml, 50 ml vun wäisse Wäin, 100 ml vun Fleeschbritt läschen, frësch Dill hëlze gehumpelt Péiterséilech a Gewierzer. Fillet gedréchent an Géigewier an Stécker engem la Carte. Gréng goufe shinkuem. Gehëtzt an enger separater Schossel Crème a Fleeschbritt läschen. An en Deppen schocken de Botter an Fëschbruten d'Miel. Da pour et Fleeschbritt läschen an Crème sech. Mir maachen et lues, réieren permanent mat engem Mixer. Nächst, an de Wäin pour an d'Zooss fir ronn 7 Minutten Cook. Elo ass et néideg Salz a Gewierzer ze Goût ze sëtzen. Dir kënnt e bëssen Zocker Foto. Op d'mannst Foto der Iebsenpurée. D'Stécker vun Fësch Zooss Mëtt duerchgesat huet, Cover zentraalt Ziel oder Schlass a Simmer fir ronn 5 Minutte bis gemaach. Bäckereien Bacalhau geet och mat Gromperen oder Räis.

Cod stewed zu Rued-Sir

Fir dëse Kachen Bacalhau kann multivarku benotzt ginn. Huelt zwee Ënnen, zwee Muerten, 700 Gramm Fësch, Ueleg a Gewierzer. Geméis sinn Géigewier an engem Duuscht Modus fir ronn 5 Minutten frittéiert. zougemaach dann op widdert Pangasius, Salz an e bësse Waasser pour. Filmen der Läschmëttel Modus fir 30 Minutten an gewaart eng Konnektiounslinn Tonalitéit. Et ass ganz einfach a séier. Cod Stew mat Muerten an Ënnen wäert Är Besonnesches iessen ginn. Virun Déngscht, kënnt dir et mat Kraider Sprinkle an Sprinkle mat Zitrounejus. Gudden Appetit.