Hausgemaachte Cookien mat sauere Crème: d'Rezepter vun eiser grandmothers

Wahrscheinlech jiddereen - jonk an al - gebass a Cook hausgemaachte Cookien mat sauere Crème. Rezepter hänkt dacks op de Produiten am Frigo fonnt, sou d'Deeg dréit eng aner - heiansdo ähnlech ze shortbread, heiansdo flaky, heiansdo op de Kuch. An ëmmer lecker, wéi alles schéin an eng gutt Stëmmung war (jiddereen a géif net kommen den Dessert an eng schlecht Stëmmung ze preparéieren, ass et net?). Virun allem, dass de einfach hausgemaachte Cookien - mat sauere Crème, ass et bal onméiglech ze Mess huet. Beschriwwen ëmzestoussen gi verschidde däer vun Methode vun Virbereedung, Délaie Improvisatioun. Cookies doheem hun d'Recht op voller Fräiheet vun Zesummesetzung Ingredienten. No all vun der Echantillon, méi oder manner Succès, mat masterpieces vun der héchster Kichen vun der Welt replenished. Wéi eng berühmte franséische Pâtissier ufänken? Wouer hir Inspiratioun aus Kandheet Bomi d'hausgemaachte Cookien op engem Einfache Crème. Rezepter beräichert an nodeems vu iwwerschësseg, als Folklore. Sou kritt erof ze Betrib.

Wéi hausgemaachte Cookien ze Cook

Éischt muss Dir am Frigo Wanterschlof do d'Crème ze entdecken. Dir kënnt net d'läscht. Hausgemaachte Cookien mat sauere Crème, Rezepter datt mir hei Offer gëtt nëmmen besser kréien wann et sauer ass. Iech just musst pour an et Halschent engem Eeërbecher vun baken Soda a loosse geschéien Reaktioun.

Deeg

Per Taass sauere Crème mat enger aler Soda extinguished net honnert Gramm Chineesen Botter Komeroden, déi razotrom mat Zocker. Fans datt sweeter, kann eng voll Glas vun der "séiss vergëft", pour mee just Recht - dräi-Véirel. Ganz gutt an dësem Cookie an Vanill Zocker - kann zu engem tablespoon Foto an, wann méi - ze parfüméierter kréien. Fuert zwee Eeër, Mix gutt. Elo Foto lues Miel. Et soll huelen iwwer dräi - dräi an en halleft Coupë. Dat ass alles. Einfach Test schéngen net ze geschéien.

Rotschléi

Den Haapt Saach - d'Konsequenz vun den Deeg ze fest war mëll an sanft, wann vill vun Miel - de Steen kréien. et brauch net laang ze knead. Mee Foto POPPY Some, raisins, Nëss, gedréchent apricots, Cayenne kann, Cookie Rezepter, Kachen, erlaben doheem. Elo muss Dir d'Deeg am Frigo zwou oder dräi Stonnen ze cool.

administrativ

Rouleau aus der ausklénge Deeg op den Dësch, se liicht floured, d'Équipe vun ongeféier engem cm, koum dann eraus Cookien mat spezielle molds oder just engem Glas. Du kanns einfach och d'seam mat engem Messer Géigewier - an Felder oder Diamonds. Ären aussergewéinleche all preform an Zocker (Zocker kënnt mat enger POPPY gemëscht ginn), direkt Verbreedung et op e Bakblech rengem dréchen weider.

Bakblech

Der Schmelzhäre am net ze waarm Uewen - 180 Grad - zu Browning. Et dauert ongeféier 20 Minutten. Et hänkt Är Schmelzhäre wann waarm aus ënnen oder uewen kann war an soll baken Who ginn. Cookies doheem ass einfach ze kontrolléieren, ob d'Technik hänke Wierker. Zousätzlech, heescht dat Test de Plan net begréisst, wéi eng Kichelcher oder Eclair, vu wat s du nach eng Kéier den Uewen opzemaachen. Sprinkle mat powdered Zocker Cookien prett ze Crème. D'Rezepter vun eiser grandmothers recommandéieren! An Gudden Appetit!

Honey Cookien doheem

Mir brauchen eng Halschent Taass sauere al, Band (180-200 Gramm) Botter, deen am Schleck erëm Deel eng Taass Zocker, Zitrounejus an zwee Zoppeläffel gudden Hunneg ubroden beschten ass fir. Zwee an en halleft Coupë vun Miel gemëscht mat engem Eeërbecher vun baken Soda an Mëschung vun all deem mëll Deeg. Cool oder Frost musst net. Sinn et einfach Cookie Rezepter doheem? All Kéiers d'Hänn mat Waasser wetting, lepite kleng Bäll eent Säit vun Zocker Koup (Kegelmantel kann gläichzäiteg Form) an op e Bakblech dréchen gesat. Da opfëllen fir 15 Minutten an engem Uewen bei enger Temperatur net méi wéi 180 Grad. genau kucken, soubal d'Faarf ze Gold ännere wäert - fäerdeg Är hausgemaachte Cookien mat sauere Crème. Rezepter kann och misse - nodeems se sinn einfach.

Aus menger Groussmamm d'Archiv

Dëse Cookie gëtt net eng Wirtschaft Klass, et relativ Festivitéiten ass. Kanner glécklech Ofdréck et zu der New Joer. Coupe Zocker a 4 Eeër yolks bis wäiss reift (du kanns Mixer), Foto un engem Glas Feierblumm oder Gromper starch, 200 Gramm Chineesen Botter, 4-5 spoonfuls vun Fett sauere Crème op et - Halschent engem Eeërbecher vun baken Soda, net fir d'Läsche Esseg ze gëllen, da liicht Salz a gutt Mëschung. Knead den Deeg mat zwee Coupë vu dass awer esou Miel. Rouleau aus der cm Layer deck op engem floured Dësch, koum mat engem Messer oder Géigewier aus Cookien. Sprinkle mat Zocker a Kanéil an gerappte Nëss dobäiginn. D'Uewen ass net vill brong. Dëst shortbread Cookien mat sauere Crème, sauere Crème Rezepter just an deem Fall do fit net. Bereetschaft pechenyushki wäert ganz mëll, mä den nächsten Dag wäert eng real "Sand" ginn - wäert zergrimmelen an schocken an Ärem Mond.

Mëll Cookien mat sauere Crème

D'Rezept ass einfach baken si vill a variéiert, mä och ass dëst fir Kanner bis zu aacht Joer sinn. Eng Halschent Taass sauere Crème ass néideg engem Eeërbecher vun baken Soda ze huelen, enger Prise Salz, een Ee, Halschent Coupe Zocker, an dräi an en halleft Coupë vun Miel (och posypku Dësch). Duuscht Crème Soda, et ass genuch Seier, Esseg an Zitrounesaier, sinn net néideg. Pour d'Miel mussen no der Konsequenz vun den Deeg ze kontrolléieren - et mëll ginn soll. Laang Macarons. Roll an engem Terrain war, geschenkt an zentraalt Ziel an Chill am Frigo fir fofzéng Minutten. Zanter dem Fett am Deeg, huet mir eng Bakforme Pabeier oder gin sécher mat Geméis Ueleg ze Ueleg. Geschmoltenem Botter oder déi selwecht Geméis Ueleg ze pour nees Plat, pour den Zocker an engem aneren (méiglech mat Kanéil, Nëss, Kéisexport). Weigert een Ofwiersäit vun de Pâtissier an den Ueleg, dann an Zocker an huet direkt. Der Schmelzhäre ass am Viraus fir eng fir 15-20 Minutten 180-200 Ofschloss Uewen gehëtzt, je der Uewen Charakteristiken. Elo kënnt Dir de fäerdege Produit mat Crème, Gebeess, Molbieren oder Kiischten dekoréieren. Dëse Cookie Rezepter doheem schafen Hëtzt an Filiatioun, d'Freed vum Liewen.