Him Zoossissmetzler doheem: wéi ze maachen?

Fleesch Köstlechkeeten presentéiert haut an eng grouss Gamme. meescht vun de Produiten awer enthalen kënschtlech Zousätz, an colorants, déi behandelt gin mënschlech Gesondheet Afloss. Fir déi, déi eng lecker Iessen Léift, wäert mir Dir weisen, wéi him Zoossissmetzler doheem ze Cook. An dësem Artikel Dir wäert och d'Rezepter vun anere Köstlechkeeten fannen.

allgemeng Informatiounen

An sowjetesch mol, him Zoossissmetzler, huet eng eenzegaarteg Goût an Aromen, kann nëmmen der räich Bierger a Besëtzer vun Liewensmëttelgeschäft Geschäfter leeschten. Haut kënne mir eng aner Foto gesinn. Wipp an Fleesch Köstlechkeeten am Iwwerfloss presentéiert. Mä de Grond ze feieren net sou vill. Éischtens, fir déi Produite Präisser thé. Zweetens, an der Fabrikatioun vun Wipp, verschidde Faarfstoffer, Zousätz a kënschtlech Goûten. Si brauchen Goût ze verbesseren an de Goût vun de Produit verbesseren. Mä esou eng Substanz geféierlech fir eis Gesondheet.

Hausgemaachte him Zoossissmetzler - perfekt fir déi, déi natierlech Produiten virzéien, ouni Zousätz. Dir braucht net speziell Fäegkeeten a Wëssen. Den Haapt Saach - d'Rezept an der Uweisungen un fest.

Home Wipp Summer: e Rezept mat Randbéischte a Bacon

Liewensmëttel Formatioun:

• Zocker - 2 Zoppeläffelen. l;
• 1,5 kg Randbéischte (Aschränkungen);
• Prise Buedem Peffer;
• 1, 5 kg Schwäin lard;
• 50 g Cognac oder Wodka;
• 3 Zoppeläffelen. l Salz.

Home Wipp Summer (Rezept):

1. puer Stécker vun Bacon reift mat enger Mëschung aus Knuewelek a Salz. Geluecht an engem Glas Container. Verloossen Iwwernuechtung.

2. D'Fleesch an lard sinn am Lafen Waasser desinizeiert. Da brauchen se dréchen Stoff Handduch gin. Souwuel de crowbar Zutate an 1 cm décke Géigewier. Stowed an enger Schossel. Mir aschlofen Salz (1 Zoppeläffelen. L. Heaped) an Peffer. Artikel 1 Zoppeläffelen. l vun Zocker an pour 2 Zoppeläffel. L Waasser. All vun dësem Mix. Schësselcher Verréckelung d'Inhalter an e Glas oder Plastik Container. Féierung fir een Dag am Frigo.

3. Am Moien, opgemontert mir d'Fett a Fleesch aus. Ewechzehuelen iwwerschësseg Tofu. Separat der Stécker Fleesch a Fett. Hopsen Randbéischte Fleesch duerch eng Fleesch grinder (grouss Brahmaputra). Mir haten eng hell a landen géifs.

4. Elo fir d'Behandlung vun Fett. Ze fänken, huelt se mat Knuewelek a Salz Reschter. Nächst obsushivayut Stécker vun Stoff. Mir wäerten net d'Fett duerch eng Fleesch grinder verpasst. koum et nëmmen an Cubë 5x5 mm.

5. Schwéngs- Fleesch a Stécker vun Speck an enger grousser Containerschëff. Aschlofen fir déi grouss Salz (2 Zoppeläffelen. L.) An Zocker (1 Zoppeläffelen. L.). Schloreen 50 ml Cognac oder Wodka. Mix déi doraus resultéierend Mass Hänn. Mee vill ze knead et brauchen net.

6. Um Dësch decompose mat fir Sushi. Mir Cover et mat gauze. A tablespoon vun Schwéngs- Fleesch verbreet mat lard. Form engem Zoossissmetzler. Fir hinnen. Aus der Zomm vun de Produiten, déi mer hunn, kritt Dir 6-7 Wipp. Mir schécken all dës Schéinheet an der Keelt Sall (zum Beispill, an der glassed-an Balkon) fir e puer Deeg. Mä de Frigo - net déi gëeegent Plaz. No all, et ass eis Nabellerei wäert de gewënschte Conditioun net erreechen. No 2 Deeg, ass him Zoossissmetzler doheem prett. Dir kënnt et fir Degustatioun un den Dësch gëllen. Mir wënschen Iech an Är Gäscht Gudden Appetit!

Wéi Zoossissmetzler him Rëndfleesch maachen

Ingredienten:

• 25-50 g vun Salz;
• 200 g vun der Salz vun Fett;
• Zocker - 1 h L.;.
• 1 kg Rëndfleesch tenderloin;
• 2 g vun Soda;
• 1.5-2 Stonnen. L. Buedem Peffer;
• Apple Esseg;
• eng kleng rout Peffer (Buedem);
• 1 Zoppeläffelen. l. Court.

Wéi hausgemaachte Zoossissmetzler him Rëndfleesch ze maachen:

Schrëtt № 1. Wash Fleesch a koum et an Läischte 1-2 cm.

Schrëtt Nummer 2. Court kleng Fëschbruten an enger Pan. Dann Letzebuerg läit an engem Kaffi grinder.

Schrëtt Nummer 3. Maacht eng Mëschung aus Court, Salz, rout a schwaarz Peffer. Am selwechte Schossel Foto Zocker a baken Soda.

Schrëtt Nummer 4. der Stécker Fleesch an eng Schossel déif Stiech. Op all Säiten Sprinkle Rëndfleesch mat Apel Esseg. All Stéck reift Salz-kann een Mëschung.

Schrëtt Zuel 5. Fleesch néideg Verréckelung vun STAINLESS Stol Panzer. Cover mat engem Schlass an no eng Belaaschtung. Recolte am Frigo fir 12 Stonnen. Um Enn vun Halschent vun der Zäit hu mir d'Rëndfleesch an Saier ze maachen hunn an du-Installatioun der Joch um Cover.

Schrëtt № 6. Wann de Provider 12 Stonnen ufänken schwaach Likör Apple Esseg Fabrikatioun. Mir huelen et um Taux vun 2 Zoppeläffel. l. pro Liter Waasser. Brochettes Fleesch Stécker Lëscht an Esseg Léisung fir 5 Minutten. Nächst Rëndfleesch eng gutt Computer- brauchen a gudder Positioun rigoréis.

Schrëtt № 7. Letzebuerg läit Fleesch duerch eng Fleesch grinder.

Schrëtt Zuel 8. Mir viru zu der Veraarbechtung vu Fett. Et ass néideg seng Grond fir Viraus. Ongeféier 1-2 Deeg virun him ze preparéieren doheem Zoossissmetzler. Géigewier an de Speck an kleng Äiswierfelen an et zu enger Taass géife schécken. Mix d'Ingredienten.

Schrëtt Zuel 9. Form engem Zoossissmetzler Plastik geschenkt benotzt. Cook Platen op de Grill verbreet an ewechzehuelen wou staark Loft leeft (zum Beispill, op engem windowsill). Wéi mir Wipp ouni Nerv maachen, dréchen se ganz séier. Bannent 5 Deeg, kënnt dir se probéieren.

schwaarz honn

Ingredienten:

• 1 kg gekacht Arômen;
• 1 Liter vun Schwäin Blutt;
• Wouerechten - 50 g;
• e bëssen Fett;
• 3,5 kg Fleesch aus dem Kapp an d'Schwäin Géigewier;
• 500 ml vu räiche Fleeschbritt läschen;
• Hëftprothes, Haut an Schwäin tenderloin - 0,5 kg;
• Gewierzer (cumin, marjoram, an anerer).

Virbereedung:

1. Fleesch mat engem Chef d'Schwäin no an engem déif Pan. Et huet och d'Broscht ouni Schanken. Iwwerdecken se all bis Ausschreiwung. Mir sinn gewaart d'Fleesch ass duerch eng Fleesch grinder ze cool a Letzebuerg läit.

2. An engem separat Pan Cook de Longen an Haut. Mir huet d'Lokaléquipe mat Risotto an gewaart hinnen erof ze cool. mat engem grinder Buedem.

3. Huelt all rump. Cook crumbly Mess vun et. Mir Verréckelung an eng propper Schossel, pour Schwäin d'Blutt. Mix grëndlech. Foto vum Fleesch, Longen an Haut, grad wéi de frittéiert Ënnen. Sprinkle mat Salz a Gewierzer. Fir Schwéngs- Fleesch war eraus landen an flavorful, ass et néideg d'Fett ze pour Fleeschbritt läschen, duerch eng ënne ugespaanten. vill vun erofsetzen eemol an hirem Schwäin intestines fëllt.

4. All Zoossissmetzler (200-250 g) sech op der goung ratifizéiert. Mir schécken se an d'Dëppen. Cook 20-40 Minutten (bei 85-90 ° C). Um Ufank vum Prozess ass op e puer Plazen néideg der Haut mat enger Geldstrof Effekt ze Pierce. Wann der Zoossissmetzler gekacht ass, mat kale Waasser desinizeiert. Dann verbreet op grate fir weider Widerufsdélai. No 2-3 Deeg ka si geschmaacht ginn.

Him Päerd Zoossissmetzler

Lëscht vun de Produiten:

• Apple Esseg;
• rout a schwaarz Peffer;
• 1 kg Päerd Fleesch Schnëtt;
• Soda;
• iessen Bacon;
• Court;
• Salz.

Wéi Cook him Zoossissmetzler vun Päerd Fleesch gemaach :

1. Glasur Läischte vun Fleesch (net méi wéi 2 cm laang). Et wënschenswäert Stécker ze benotzen ouni wunnen.

2. D'Salz-kann een Mëschung. Court Fëschbruten an engem skillet, Letzebuerg läit dann an engem Kaffi grinder an pour an eng Schossel. Fir dëst war den Trainer Gewierzer derbäi. Mix hinnen.

3. Stécker Päerdsfleesch Apple Esseg a reift premix goldeg. Duerno, soll d'Fleesch an engem grousse Container geluecht ginn, no uewen Joch. An dëser Form muss, Päerdsfleesch fir 12 Stonnen am Frigo stoen. Während salting Fleesch léinen de Jus, déi net Headbanging Schold gin et muss. No 6 Stonnen, béit mir iwwer d'Stécker op der anerer Säit. Nees aus dem Haische wou den Joch.

4. No 12 Stonnen, mussen mir eng schwaach Léisung vun Apple Cider Esseg maachen. Pro Liter Waasser ass genuch 2 Zoppeläffelen ze huelen. l. Päerd Fleesch an der Marinad iwwersprongen nëmmen 5 Minutten. Da gutt fir hir et zu Computer- an wring eraus. Ewechzehuelen d'Fleesch an enger gutt gelëfter-Raum fir 5 Deeg. Zum Beispill, ass et méiglech dat op der gazebo Ënnerdaach. No fënnef Deeg weider him Zoossissmetzler kachen.

5. Wiessel d'Päerd Fleesch duerch eng Fleesch grinder. An déi doraus resultéierend Dernieft Foto goufe gerappte salzeg lard. Et ass dës Mëschung mir Wipp Stuff gëtt.

6. Huelt der mat. A sengem Plastik geschenkt. Agetriichtert, fir d'Équipe vun Wipp, déi op de Critère dann no sinn an kuckt an engem gelëfter Plaz. Eis Nabellerei soll ganz séier dréchen. Päerd him Zoossissmetzler doheem gëtt no 5 Deeg fäerdeg ginn. An Dir wäert nëmme seng eenzegaarteg Goût an Aromen genéissen.

Hausgemaachte Wipp gegrillte Poulet

Liewensmëttel Formatioun:

• 3 Knuewelekszéiwen;
• 500-600 g vun Fett;
• Court, schwaarz Peffer, Rosemary an Scheiwen - fir ½ HR; l..
• 5 Meter vun Nerv;
• 2,5 kg vum Poulet.

Praktesch Deel:

1. Éischt brauchen iech wäschen an de Colon déng. Et soll virsiichteg hinnen ze verhënneren gemaach ginn aus getraff.

2. Poulet an Stécker geschnidde. Salo war mat engem grinder Buedem. Ausgebaut dës Ingredienten. Saison mat Salz. Foto de Knuewelek, duerch eng Press Jus. Mix vun Hand. Déi doraus resultéierend Gewiicht vun der Cover mat zentraalt Ziel, a fir 20 Minutten verloossen.

3. Mir Virsprong op engem speziellen grinder Unhang (et ass an Hardware Geschäfter verkaf). Géigewier op hirem GUT Fillere. Um Bord vun der brauchen eng gemeinsam Fuedem ze Spectateur huet. Virugoe der intestines Fleesch ze fëllen. Fir Wipp riicht do net beim Kachen. Et ass net néideg hir knapper Fleesch ze fëllen.

4. Probéiert Nabellerei kann op de selwechten Dag sinn. No der Wipp op de Grill an Fëschbruten, vun deenen engen un déi aner doriwwer. Serve um Dësch, mat engem baacken Gromper.

Hausgemaachte Wipp an Ukrain

Ingredienten:

• Knuewelek - 1 doran;
• ¼ h. L. Buedem Peffer;
• 1 kg Schwäin fett;
• e bësse Salz.

Virbereedung:

Fleesch wäschen Waasser vum fléissendem, Géigewier an serwéiert. Mir schécken an enger Schossel. Do mat Aacht Knuewelek, Peffer an Salz (1 Zoppeläffelen. L.) Mix. Kréien vill vun fort décke Schwäin Daarm, oder Haut. Knotted Brout op béide Säiten. Pierce hir dënn Effekt an e puer Plazen. Dëst wäert all Loft Bubbles ewechzehuelen. Éischt, Wipp an Waasser gekacht ginn, wou dann op en Uewen oder an enger Pan frittéiert. War mat sauerkraut un den Dësch.

Express-baacken

Ingredienten:

• 3-5 Päfferkären;
• 2 kg vum Schwäin (ouni Schanken);
• 1 Zoppeläffelen. l. Zocker;
• Knuewelek - 4 Knuewelekszéiwen;
• 1 h. L. marjoram;
• erfonnt huet (genuch 2 Zoppeläffelen ..);
• 1/3 Coupe Salz;
• Lavrushka - 2 Blieder;
• 1 h. L. Buedem Peffer.

Praktesch Deel:

1. Huelt enger Pan mat engem décke ënnen. Schloreen 2, 5 l Waasser. Pour all d'Gewierzer an engem uginn Betrag. Foto vun der erfonnt an Aacht Knuewelek. Gewaart der Fleeschbritt läschen kënnt zu engem iwwerdecken. Spectateure der Feier ugefaangen. Mir ginn der Fleeschbritt läschen komplett ze cool.

2. Schwäin ganzt Stéck an engem kal Saier huet. Bréngen dem iwwerdecken. 5. Minutt iwwerschratt. Ewechzehuelen der Pan mat Fleesch fir de Risotto. Mir reservéieren der Nuecht ënnert dem Cover.

3. Am Moien iwwerdecken erëm der Zopp. Iwwerdecken an 5 Minutten. Feier auszeschalten. Verloossen d'Fleesch an der Pan mam Schlass virum komplette Widerufsdélai Saier zougemaach. No e puer Stonnen Gat Schwäin, geschenkt an Al zentraalt Ziel, an Plaz am Frigo (awer net am Frigo). Den nächsten Dag, Géigewier ugefaangen engem Stéck a probéieren.

Kottlet

Dir wëllt Äre Stot an Gäscht ze iwwerraschen? Da preparéieren fir si kleng Stécker. Dëst lecker Produit Ënnerscheed delikat Goût an erstaunlech Aromen. Et ass vun décke loin Muskel huet. Fir Kottlet landen Stéck ganze Längt vun der rietser Fett futti war net décke wéi 1 cm.

Fleesch se liicht Wäitschoss vum Messer incised. Reift Aacht Knuewelek a Salz begleeden. Fir d'palatability carbonade benotzen verbesseren Muskat. Behandelt dës Manéier d'Stéck Fleesch soll op e Bakblech Blat geluecht ginn, sou datt d'Fett Deel vun et op erop war. Kachen Zäit - 2.5-3 Stonnen. Während dëser Zäit gouf et eng kleng Stécker browned. Nabellerei sech déngen net waarm. Et ass erlaabt ze cool an dann am Frigo geläscht.

Konklusioun

Elo wësst Dir wéi him Zoossissmetzler doheem ze maachen. Follegt dann den Instruktioune am Artikel beschriwwen, kënnt Dir eng lecker Fleesch Nabellerei fir Är schéint Fra a Kanner preparéieren. Si wäert Är Efforten appreciéieren a wäert gefrot ginn ze ergänzen.