Mimosa Zalot

Aktiver Zäit: 40 Minutten

Ganzen Zäit: 40 Minutten

Zalot Mimosa an Deeler:

- 2 grouss Eeër

- 1 1/4 Coupe (8 leschte Kéier) vun quinoa

- 2,5 Coupë Waasser

-Koshernaya oder en och nach labber Salz

-5 scallions, si

-Sparzha fir 1 Pound, haarden goung si

-Svezhy Zitrounejus 4 Zoppeläffel oder ze Goût

-Umerenny Hunneg 2 teaspoons

-Olivkovoe kal-Spiller stoungen Ueleg 6 Zoppeläffel

-1 Leaf Leaf Coupe Péiterséilech

- Eng Coupe (1/2) frësch Mënzprägung Blieder

- Eng Coupe (1/2) frësch Court Blieder

-Svezhemoloty schwaarz Peffer

Special Equipement: e spatzen Geméis peeler

Virbereedung:

Place d'Eeër an engem klenge Deppen an Cover mat kale Waasser. Bréngen dem iwwerdecken, dann d'Pan Cover an aus Hëtzt ewechzehuelen. Loosst Eeër Stand, Daach, fir 15 Minutten, da verrëngeren an eng Schossel mat Waasser Äis plënneren komplett ze cool. Verännert Deckele a reift d'Eeër mat genee microplanes oder och nach labber grater Lächer Këschte an eng kleng Schossel. Huel.

Quinoa do falsch gutt am groussen ënne mat kleng Lächer ënnert kal Lafen Waasser. Ënne Formatioun konnt den an der sump quinoa fir op d'mannst 5 Minutten erlaabt. Bréngt 2 1/2 Coupë Waasser zu engem iwwerdecken mat 1/2 Eeërbecher vu Salz (no islamescher oder och nach labber) 3-Quart Pot. Foto quinoa a Simmer, iwwerzunn, bis d'Waasser absorbéiert ass an quinoa ass Ausschreiwung, 16 - 20 Minutten. Ewechzehuelen d'Deppen aus der Hëtzt an erlaben Stand engem Schwan, Daach, 5. Minutt. Quinoa Läffel grouss rimmed baken, et zu engem eenzege Layer Verbreedung, an erlaabt et zu Raumtemperatur ze cool.

Bratzel Reduktioun vun 2-Zoll Stécker. Nees all Stéck longitudinally, da engem Deel vun der longitudinally Keim Strips (Julienne). Go zu enger grousser Schossel.

Mat engem Geméis peeler schielen longitudinal Läischte vun Spargelen-baséiert Initiativ am goung an Foto de grénge Ënnen. Wann Dir net méi den Deel vun der Desaccord propper kann, den décke Enn (reservéiert et fir aner benotzt, wéi Zopp) an Foto déi reschtlech dënn Sträif ze Schossel mat gréngen Ënn ze di.

Mimosa Zalot

Mixer den Zitrounejus mat Hunneg zesummen an 3/4 Eeërbecher no islamescher (1/2 schéin Eeërbecher) Salz bis glat. Foto den Ueleg an engem lues bäiginn, réieren bis kombinéiert. Goût an ajustéieren, seasoning, wann Wonsch dann Mixer an der réi Eeër.

Quinoa Transfert an en anert grouss Schossel a gehäit mat Kraider a seasoning 1/2 vun Esseg, Olivenueleg an enger Taass Gewierz, oder ze schmaachen. Shake Spargelen Un mat Esseg, vinaigrette 3 Zoppeläffel a Salz a Peffer ze schmaachen.

Quinoa Zalot Läffelen op Placke an erop mat der Duercherneen vun Spargelen a gréng Ënnen. Serve Rescht seasoning vun Esseg, vinaigrette Säit oder retten fir aner Zalot gi si.

Jo, dat ass déi perfekt Rezept. Jiddereen huet se. Ech war dëst Zalot iwwer de Weekend fir e grousse Grupp ze begleeden gegrillte Poulet teriyaki an statspaye huet. Während all déi Liewensmëttel gutt Leit gin war eraus raved op dëser Zalot iwwer, a fir d'Rezept gefrot. A spatzen Geméis peeler - brauchen. Och, ginn sécher net méi frësch Kraider fir ären aussergewéinleche - si wierklech vill vun Interessi fir d'Zalot Foto, besonnesch Mënzprägung. Dëst war eng real Hit!