Nëss - -Legend vun Enfance

An eiser sowjetesch Kandheet vläicht déi geplangt, a guddem séiss mat kondenséiert Mëllech goufen Nëss. Awer elo, ginn dës Cookië zimlech populär wéinst der Liichtegkeet vun Virbereedung an erstaunlech Goût datt d'historesche Kader appreciéieren gëtt. A si sou genannt well se eng Nëss selwer. Méi Zäit, engem Provider vun verschidden Weeër vun baken Nëss. Wéi d'Nëss ze Cook, léiere mer op. Déi eenzeg allgemeng Noutwendegkeete fir hir Produktioun - d'Präsenz vun engem spezielle molding Frittefett pans oder elektresch waffle konstruéiere - ovensWaffle. Loosst eis e puer Weeër betruecht dëser Cookie ze preparéieren.

Nëss - eng klassesch Rezept

Mir brauchen:

• 200 g Botter;
• 2 Eeër;
• 2 Zoppeläffelen. Miel;
• Halschent Coupe Zocker;
• Soda - en Drëttel vun engem Eeërbecher;
• Esseg 9% - engem Eeërbecher.

An dësem Rezept, Botter Auswiesselspiller kann margarine, mä de Goût ass e bësse geännert, an amplaz vun der gewinnt huelen Schockela. Sou, Schmëlzpunkt de Botter an engem Waasser Bad. Foto Zocker a grëndlech Mixer Mix. Gasim Soda, Esseg an den Ueleg Foto.

Eeër och an engem getrennten Coupe an pour un eng Mëschung knead virdrun virbereet. Lues Miel Foto, virsiichteg lossen. Déi Deeg sollen ganz décke a fett ginn.

Lubricates gehëtzt ovensWaffle Botter just ier déi éischt Reiter. Administrativ Deeg Bäll vun 2 cm Duerchmiesser an decompose an recesses ovensWaffle. Rigoréis no der Ofdréck, de Cover déi éischt puer Sekonnen mat engem besonnesch Kraaft pressen. Ewechzehuelen d'iwwerschësseg Deeg, déi ronderëm de Bord stoppe kann, dann d'Bäll fir déi nächst dobai maachen manner. An Cook op niddereg Hëtzt fir e puer Minutte bis browned Haische weeden. Grimmler mat gekachten kondenséiert Mëllech mat oder ouni Ueleg, an deem Goût Aacht Nëss oder Cookien pour kann. Ausgebaut d'Stécker an am Frigo fir e puer Stonnen no.

Eng Crème kann no der Rezept gefëllt a virbereet ginn: e Glas Mëllech, 200 Gramm Botter an enger Taass Zocker zu engem iwwerdecken bruecht, Foto de Kéisexport ze schmaachen an "Baby" Keefer Formule als décke Crème ze ginn. Och Grimmler mat eisem Haische weeden.

Nëss - Quick Rezept

Akeef 500 g gefruer Deeg. Thawed an d'Gutt-kombinéiert et, der Form vun engem Ball Féierung. Dann, Gruef de Ball nëmmen nach kleng, muss se iwwer 42 Stécker gespillt. Zum ze deelen méi praktesch, kënnt Dir maachen: aus grouss Stécker ze maachen siwen kleng an ze kleng dësen nach ronn 12 Stécker ze Gruef, eng kleng Belounung hinnen eraus. Special elektresch waffle Eisen Nëss wäert opfëllen séier. Seng gehëtzt Zell eidel vun Deeg verbreet, se liicht mat engem Läffel an opfëllen bis gemaach stellare. Prett vill Wäert kréien e Golden Knollen. Dann, 100 g Botter vun Chineesen Mixer bis glat mat Halschent Griicheland karamelliséierte Mëllech. Méiglech, kënnt Dir engem Eeërbecher vu Cognac Foto. Good Pelz mat Schlagsahn an Halschent scho rigoréis hinnen Verbindung. Also maachen mir mat all de Coordonnéeën. Prett Nëss fir e puer Stonnen am Frigo fir eng besser "peu" zu Loosst.

Nëss - e Rezept ouni Eeër

Deeg:

• Halschent Coupe Zocker;
• 2-2.5 Coupë vun Miel;
• 100 ml. sauere Crème;
• Botter (oder margarine) - 200-250 m;
• hallef Stonnen. Bakblech Soda (quicklime).

An dësem Rezept, kënnt Dir sauere Crème mat erfonnt schounen. An Foto am Miel 1/3 Coupe starch. All d'Ingredienten si gemëscht. Dir sollt eng mëll Deeg Uniform kréien. Prise ugefaangen kleng Stécker an duerch d'Ofdréck geluecht. Opfëllen wéi uewen an llt promazyvayut gefall.

Opfëllen jiddefall Nëss, sinn d'Rezepter vun déi opgezielt uewen, Är Famill a Freed, hir Aen iwwerzeegen mat Freed, wann se hinnen mat Téi devours.