Pasta mat italienesche Grimmler

Geschicht Grimmler Nuddelen ugefaang ago laang. Zum Beispill, déi berühmten italienesche Dichter a Schrëftsteller, Dzhovanni Bokkachcho, am XIII Joerhonnert, a sengem onstierwlechen Aarbecht "D'Decamerone," ernimmt eng Zort Grimmler Nuddelen - Ravioli. A wéi d'Gebuertsland vun Nuddelen ëmmer Italien considéréiert, bal all Regioun vum Land huet seng eege exklusiv an eenzegaarteg Rezept fir Grimmler Nuddelen. Zum Beispill, d'Regioun vun Liguria a Ravioli Zeeche panzotti, Regioun Emilia-Romagna - tortelloni an CAPPELLETTI, iwwerdeems de Piedmont Regioun - agneolotti.

Géife fir Nuddelen kann als Fëllung vu Fleesch, Fësch oder Geméis, a séiss Fëllungen feieren vum Gîte rural Kéis oder Uebst déngen. Bref, eppes wéi Grimmler Nuddelen - eng Saach vu Goût an Virléiften vun all gastronomesche getrennt. Je wat et besteet fir Nuddelen vun llt, déi hiren Numm charakteriséiert. Sou, verschidden am krut an géifs Nuddelen folgend:

• Ravioli. Goût wéi dumplings, obwuel d'Feld Form. Ursprénglech, war dëst Plat ausschliesslech vegetaresch, an nëmmen méi spéit ugefaang Daten Nuddelen géifs mat Fleesch. Oft Ravioli mat Fleesch, Kéis oder Spinat Grimmler.
• Tortellini - et d'Nuddelen, Grimmler mat Fleesch oder Kéis, erënner vun kleng-Stad dumplings.
• Tortelloni - déi selwecht tortellini Nuddelen, mä datt d'Commande méi grouss ass.
• Cannelloni - e groussen Nuddelen an der Form vun engem losen. Dës kann Nuddelen ville toppings an opfëllen am Uewen Grimmler ginn.
• Agneolotti - et d'Nuddelen, Grimmler mat Buedem Rëndfleesch, Geméis a Fësch. Normalerweis agneoletti Feld-gebuerene mat serrated Bord. Cook d'Nuddelen an engem Rëndfleesch Fleeschbritt läschen mat geschmoltenem Botter.
• Panzoti - eng Zort Grimmler Nuddelen dräieckeger Form.
• Anolini (totelli) - Nuddelen an der Form vun engem semicircle mat glat Bord datt mat Kéis oder Fleesch Grimmler sinn.

Pasta Grimmler - Cannelloni

Cannelloni - e groussen zylindresch gebuerene Nuddelen, dat Dir eng Rei vun Fëllungen Saachen kann. Bäckereien Cannelloni am Uewen mat Béchamel a BOLOGNESE Zooss. Kafen d'Nuddelen gin kann an bal all Supermarché, mä wann Dir net hinnen am Geschäft fannt hätt, kann se maachen Schichten fir Lasagne, Précoce Lasagne iwwerdecken an vill Waasser bis voll gekacht.

Eng einfach Rezept fir Grimmler Nuddelen mat Schwéngs- Fleesch - Cannelloni

D'Ingredienten waren d'Fëllung ze preparéieren:

• Cannelloni Nuddelen;
• Olivenueleg;
• 1 kg Rëndfleesch bezuelten oder Schwäin Dernieft;
• zerklengert Ënnen;
• Aacht Knuewelek;
• Muert;
• frësch oder agemaachtent Tomaten ;
• Prise gedréchent Salbei;
• enger Prise vun Rosemary;
• Salz, Peffer;
• ½ Coupe dréchen wäisse Wäin;
• Kéis;
• frësch gréng.

Ze preparéieren der Béchamel Zooss:

• 100 g Botter;
• 1 Liter Mëllech;
• 4-6 tablespoon vun Miel.

Pan Fëschbruten an Knuewelek an Ënnen a Muerten mat, precut an och nach labber Läischte. Artikel fir d'Geméis Schwéngs- Fleesch. No 2-3 Minutten e bësse wäisse Wäin pour an d'Fleesch Simmer fir soulaang de Wäin verdämpt huet. Fir Goût Gewierzer a Salz Foto. Cannelloni Nuddelen am Aklang mat der Uweisungen op der Verpakung virbereet. Grimmler Nuddelen mat Schwéngs- Fleesch verschafft engem tablespoon benotzt. Da Grimmler Nuddelen eraus op engem Bakblech Schacht an Sprinkle Iwwerfloss Béchamel Zooss. Stiech serwéiert vun Tomate op Nuddelen an Sprinkle mat geriwwe Kéis. Uewen Nuddelen Grimmler mat Fleesch a Geméis am virgehëtzten Uewen fir ronn 10-20 Minutten.

Wéi eng Béchamel Zooss ze preparéieren

An en Deppen schocken de Botter an pour an der Mëllech. Vermëschung Miel Foto. Eis ze kache Zooss. Béchamel Zooss op seng Konsequenz soll wëll sauere Crème ginn. Foto seasoning mat Salz ze schmaachen.