Tierkei drumstick: gutt Rezepter an leckere Platen mat sengem eegenen Hänn

Wann Poulet an all Manéier langweilen, kënnt Dir sécher mat der un Experimenter fänken Tierkei Fleesch. Tierkei Vugel "launescht", an dofir ass et néideg de Gedanken ze preparéieren, wann richteg Fleesch verschafft, déi am-Déift net Wëssen am kulinaresch Terrain verlaangen, Iech eng lecker Gainsboug fir all Occasioun preparéieren. Loosst d'mat am einfachsten ufänken: Shin Tierkei Rezepter vun kachen am Uewen.

Éischt, preparéieren d'Fleesch ze goen. Fir dëst ze maachen, muss dir ubroden an der Haut déng, zu engem Tierkei drumstick eens de Vote. Wann Dir e contraindication zu fatty Liewensmëttel hunn, et gewëssen ass de schielen ze läschen, da gëtt d'Fleesch méi Rayone ginn. Sou Shin Tierkei Rezepter fir all Dag.

Ze preparéieren der Tierkei Dir wäert brauchen:

• 0,8 kg frësch Tierkei drumsticks;
• fënnef grousse Gromperen;
• Eng jonk gréng courgette;
• purpurroude Ënn Zalot;
• gréng op Virléiften: Dill an Basil, Péiterséilech;
• dräi Knuewelekszéiwen vun purpurroude Knuewelek;
• 20g Moschter;
• 50 ml Liichtjoer Olivenueleg;
• Ë.a.reng Salz a Peffer zu Preferenze.

Tierkei drumstick (Rezepter)

Fir adäquate Virbereedung ass néideg fir gehumpelt der ënnescht Been repetéiert, et an seng Hand an obstuchal speziellen Hummer engem Zweekampf. Duerno, do Messer Shin verdéiwen a opginn an ass mat gerappte gréng, gutt reift mat Peffer an Knuewelek, extra naass Handduch srednenarublenny opgeklappt an Knuewelek gemëscht, dann Pelz mat Moschtert.

Kloer Zalot purpurroude Ënn a koum et nees grouss Réng. Gromperen a Zuccini vun Haut gebotzt an Géigewier an grouss Baren, seasoning mat Salz. Pelz mat engem Pre-virbereet Container mat Olivenueleg a Féierung fir d'Shin a Geméis, geduscht op erop op d'Ënn Kreeser. Ewechzehuelen Container am Uewen um honnert zwanzeg Minuten am 200 C. No Kachen tibia an Portiounen geschnidde gin kann an déngen.

Mer weider mat der un Experimenter Tierkei Fleesch. Wéi mir studéiert, elo Shin Tierkei Rezepter vu senger Virbereedung erënneren.

Déi zweet Variant, Gehäerztes, Shin wäert preparéieren engem Tierkei am Uewen, fir déi brauchen mir:

• grouss a landen Tierkei drumstick an der Zomm vun zwee Stécker;
• siwen Knuewelekszéiwen violett (et frësch a parfüméierter normal);
• 90 g Moschter;
• nezernisty Curd 120 g;
• Ë.a.reng Salz a Gewierzer vun Preferenz, mä et ass besser just Salz.

Wash a propper der Tierkei drumstick aus all Säiten, liicht dem Hummer repetéiert, huet sech d'Fleesch pliable, dann duerch heescht vun engem corkscrew oder Messer do verdéiwen.

Kloer d'violett Knuewelekszéiwen a méi kleng ass. Erofsetzen an Kéis mat Moschtert. Verdéiwen Tierkei tibia purpurroude Knuewelek fëllt a reift mat Salz, an da virsiichteg mat Moschter, gemëscht mat Gîte rural Kéis Beschichtete, an der Keelt Marinad ewechzehuelen. Et ass besser wann e puer Stonnen, also d'Fleesch gläichméisseg an brochettes Zäit ze ginn mëll an juicier, wat fir Türkei wichteg ass.

Dann ee fir sech selwer sicht de Wee hien engem Tierkei drumstick am Lach opfëllen kann, maachen e klengt Lach op erop, Iech op der zentraalt Ziel, opfëllen fir 70 Minutten zougemaach kann, an dann si expandéieren, e knusprech Form Féierung, ass et eng aner aacht Minutten huelen. Schecken der Bereetschaft vun der Tierkei tibia kann engem toothpick oder aner hëlzent duergestallt ginn, sinn am Google.

Déi drëtt a lescht Versioun vum Kachen. Wäert Shin Tierkei Bacon a Geméis lard, fir dës brauchen mir op:

• grouss frësch Tierkei drumstick;
• véier Knuewelekszéiwen vu jonke Knuewelek mauve;
• frësch gefëmmt Bacon Fett (120 g);
• grouss jonk Muert;
• purpurroude Ënn Zalot;
• engem Still vun frësch Zelleri petiolar;
• 220 ml vun sauere Crème;
• gréng Bell Peffer;
• Ë.a.reng Salz a Léifsten Gewierzer.

Wash Tierkei drumstick ënner Waasser lafen, liicht repetéiert den Hummer, reift Salz an der reservéieren Muecht virbereet.

Géigewier der Bacon Fett Mëtt Cubë vun dräi Zentimeter. Déng a wäschen d'Geméis, Géigewier Muerten an Läischte net ganz décke, grouss polukolechkami Ënnen, Zelleri mëttel- Cubë.

Maachen eng déif Géigewier op der Tierkei Been opgestallt a do Knuewelek, Muert an Zelleri. Mir verbreet der virbereet Pre-Container, pour Cidre Geméis an zweifelhaftem Bacon, Salz a Peffer, Cover Halschent Réng Ënn, pour der sauer Rahm, Cover rigoréis mat engem Schlass an no hinnen am Uewen fir véierzeg-fënnef Minutten duerno d'Schlass ewechzehuelen a fir aner fofzéng Minutten Cook.

Mat der eegener Virbereedung vun Tierkei Fleesch sinn net nëmmen eng mëll juiciness Kaf, mä huet och eng wonnerbar, wonnerbar Goût, datt net mat der üblechen Poulet Verglach kann.