Pies schnell. Kachen éischter schmaachen a liicht

Et gi Deeg wéi Dir kee Wonsch op de Uewe stoe gelooss huet an Dir musst d'Famill mat eppes bäissen. An dësem Fall wäert d'Kachen séier an der Hëllef kommen. Si si ganz lecker, häerzlech, a si ganz einfach preparéiert. Hei sinn e puer Rezepter.

Pies schnell an lëschteg

Op Joghurt mat Fleesch

Zutaten: Zwee Glace vu Kefir oder Sourcreme, Salz, 2 Eeër, e Liulden vu Soda, Esseg, Miel (wéi vill wäert den Teigsënn) ginn. Fir d'Füllung ass et am beschten fir eerbrach Fleesch ze benotzen, virdru mat Zwécke gebraten. Et kann mat de Gromperen an arbiträre Proportiounen gemëscht ginn. An e Fall gëtt et ganz schmaacht.

Rezept

Eischt preparéiert d'Füllung. Wann néideg, maacht Fleesch, a gitt duerno e bëssen mat den gehackten Zwëscher an enger Pan. Während d'Füllung geklomm ass, kneet den Teint. An engem klengen Fanne meliss d'Joghurt an Eeër. Foto e bëssen Zocker, Salz a baken Soda (denken). Mix alles. Duerno fille mer grad ofgesiichter Weess Mehl. Et brauch esou vill datt de Teet net an Är Hänn setzt. Mee iwwerhaapt net overdo, well de Backen sollt mëll bleiwen. Op den Dësch leeën et eng kleng Miel. Huelt den Teig, e Messer an d'Stécker, vun deem dann d'Kugelen bilden. Jiddereen huet se suergfälscht an eng Panchake gerullt. An der Mëtt, setzen d'Fëllung an d'Kante kéinte gedréckt ginn fir e klengt Bunn ze maachen. Eis Patti Fast Pies sinn bal fäerdeg, et bleift nëmmen ze brong se an enger Bratpfanne. Gutt Appetit!

Pies schnell mat Häre Kéis

Ingredienten: 220 g Weess Miel, 100 g vun Kéis, 30 Gramm Zocker, Salz, 150 g Botter, Bakpulver (zwou teaspoons), eent Ee.

Rezept

An de sifted Miel ginn d'Backpulver addéieren, Salz, Zocker maachen. Mat Messer mat engem Messer kënnt d'Butter, drénken Zocker a mécht alles. Huelt e klengt Miel zur Gesamtmass. Sollt e bësse mëllen Kriibs kräischen. Huelt se an engem Kasseroll, a réit e bësse waarm Waasser iwwer, rifft ëmmer. Den Teint sollt netkleet ginn. Rollt et an e Kuch, deen ongeféier zwee Zentimeter déck ass a geschnidden e Glas an d'Krees. Fir Kéis, Hues de Ee, Salz an d'Mëschung grëndlech mat engem Mixer gemëscht. Am Zentrum vun all Tortillas setzen e bësse Fette, d'Kanten vum Kneipen. Pies séier gemaach. Si brauche vu béide Säiten am Geméiswierk gebrannt. Gutt Appetit.

Rezept fir Schnëttkäschten aus Hefeg

Ingredienten: Dräi Coupë vun Miel, 250 ml vu Mëllech, e allen Véieren vun dréchen Happ, 200 g vun margarine, e Läffel Zocker, e bësse Salz. Fir d'Füllung kënnt Dir verduegt a gehackt Kabbel, gekachten Ee a gebridderten Ray.

Rezept

Eischt preparéiert d'Füllung. Huelt de Kapp, kachen d'Ee. Grind an dann liicht d'Zänn fritt. All Elementer mëschen a liesen net länger Zäit. Kombinéiere vun der Trockenhefe an Miel. Op engem klenge Feier, schneiden d'Margarine. Zu dësem gëtt Zocker, waarme Mëllech a Touch vun Salz. An der entstinn Mëschung, add d'Miel a gutt gemengt. Divisiounen den Teig an sechs kleng Stécker. An engem grousse genuch Rechteck, rullt jiddereen eraus. Entlooss eng Säit (laang) de pute Kraut. Tege Rollstull gedréckt a geschnidden an kleng Feiler. Formen d'Buen a schécken se fir eng hallef Stonn am Ofen. Op der Uewerfreg, d'Pâtisserie mat engem Ee. Pies schnell ready.