Pyrozhkov Deeg - d'Basis fir Quichen

Wëllt dir wéi Pie? Wann net, da wësst Dir definitiv net wéi se bis Cook. Mä Dir kënnt e Kuch maachen zimlech séier an ouni Stress, Dir nëmmen d'Deeg Pirozhkov ze maachen muss. Wann e relativ weineg Mess a Dram, kënne mir eng real kulinaresch Gainsboug kréien.

Pyrozhkov Deeg ass ganz ähnlech am Goût ze Happ, mä ass vill méi séier. Huelt 800 g Miel, engem Eeërbecher vun Salz mat engem Rutsch, zwee oder dräi Läffelen Zocker Pak dréchen Hiew SaF Dréimoment (oder 50 Gramm liewen), 0,5 Liter vun évaluatiounssysteme, Mëllech oder sauere Mëllech, zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg an e puer Eeër.

Virbereeden de Deeg wéi follegt: Huelt eng grouss Schossel an Mix et all d'Ingredienten ausser d'Miel. Direkt all d'Miel pour net néideg ass, huelen nëmmen 2/3 vun de Volumen a fänken d'Deeg mat engem Läffel ze knead, lues podsypaya Miel. Da knead den Deeg d'Hänn huet a kucken, dass et net ze géi war, oder heft. Déi Deeg ass dann Sprinkle mat Miel, Cover der Pan mat engem Handduch an huet d'Lokaléquipe op hallef Stonn ze erauszefuerderen. Duerno, Deeg prisypaya Miel fir net an enger Zwéckmillchen, kënnt Dir patties zu Form ufänken. Kuch aus dësem Test gemaach ginn Entwécklung kritt, mat enger Ruddy Planéit.

Hiew Deeg Pyrozhkov gutt mat all llt, wéi Fleesch. Maachen et ganz séier. eppes an Dir Just brauchen d'Ënnen ze Géigewier, an dann zesumme mat Schwéngs- Fleesch Fëschbruten an enger Pan maachen - an d'Fëllung ass fir benotzen prett. A wann Dir d'Deeg hunn ass llt, Cook de Kuch - e markéiert. Dir kënnt vill kleng Quichen maachen, an ee kann eng grouss maachen.

Huelt Pyrozhkov Deeg, Gruef et zu Halschent an eng deck vun engem Fanger Foireshalen. zwee flaach Kuch soll kréien. An engem Bakblech Plat de Supporter baken Pabeier an et mat Ueleg Ueleg. Op engem greased Form verbreet eis Kuch a verbreet et op eiser Rëndfleesch, salzeg a vollgespickt, an enker dann widdert seng zweet Kuch, gutt gluing Wäitschoss. Um widdert de Kuch maachen mir eng Trauer mat engem Messer an de Virsprong fir et am Uewen fir 30 Minutten. Opfëllen bei enger Temperatur net méi wéi honnert an uechtzeg Grad.

Wann et Zäit ass, kënnt dir eng Zigrette Pyrozhkov Hiew Deeg maachen. Huelt engem englesche vun Miel, e Glas Mëllech, zwee Eeër, 30 Gramm Zocker, 15 Gramm Happ, 20 Gramm Botter fir den Deeg an 200 Gramm vun der interlayer. Éischt, preparéieren den Happ Deeg. Wann se gëeegent ass, Rouleau et flaach Carré an Cover eent-Halschent vun engem esouguer futti vun Ueleg. Da summéiere, zaschipyvaem Wäitschoss an refrigerate. Zwanzeg Minutte méi spéit, de Deeg Dir braucht der Keelt nees zréck an opgeblosen zu Rouleau, mee zu véier a maachen. Sou dräimol ze widderhuelen.

An ech wëll der ongewéinlech Rezept mat Béier. Pyrozhkov Deeg ass geschitt wéi follegt: Zwee honnert Gramm Botter goufen gemëscht mat 150 milliliters vu Béier, Salz, d'Miel Schan an dann Iddie. Esou Tester sollen perfekt fit ginn géifs. - oder éischter, zwee. Déi éischt - de Poulet goufe gerappte fillet liicht mat Ënnen Fëschbruten, Salz. Zweet - gekachten Eeër, gréng Ënnen an Kéis ass Géigewier, gemëscht, Salz. Déi Deeg an dësem Fall soll an dräi Kuchen ënnerdeelt ginn. Nächste: Test Layer, déi éischt llt, d'Deeg futti, eng Keier hannischt. All d'Nuddelen Blieder virsiichteg gekollt an do gefleegten Platten mat engem FORK.

Méi Festivitéiten Versioun - Loranskaya Pie. Dëst ass eng klassesch franséisch Rezept. Hei brauchen iech Pyrozhkov Deeg ouni Happ. Fir déi Test 50 Gramm Botter huelen a mat der Ee Mix. Ueleg ënnerzegoen net! Artikel zwee oder dräi grouss Zoppeläffel gekachten Waasser, Salz, sëtzen d'Miel an Deeg kann knead. Et brauch ronn 200 Gramm Miel. Déi Deeg ass an engem Sak a Féierung am Frigo huet - och wann et op d'mannst eng hallef Stonn ass.

Fir d'Fëllung, brauchen mir Ënnen, Poires, Poulet a kombinéiert. Luke huelen 100 Gramm Poires - 200, fillet - 300 a kombinéiert - 400 Chicken fillet an Cook Géigewier, frittéiert kombinéiert an Ënn, duerno direkt an d'Pan Foto der fillet an Poires, réieren, Fëschbruten zéng Minutten, an dann cool Loosst.

Elo e fëllt virbereeden: Mixer 2 Eeër, 200-300 milliliters vun Crème ass Sonn a Artikel zu der Eeër, da Foto ze et 100 Gramm geriwwe Kéis, kann e bësse méi gin. Op Ufro Foto mir engem Eeërbecher Muskat. Form mat héich Säiten Ueleg oder mat Pabeier baken géinteneen a verbreet eis Pyrozhkov Deeg. Form der Bumpers. Huet d'Lokaléquipe mat géifs op erop a fëllt et mat all eise Lous. Dreiwend déi selwecht baken - 30-35 Minutten am Schäffchen bei honnert an uechtzeg Grad.

Et gi vill Rezepter fir Kuch, mee dat ass meng Léifsten. Ech hoffen, datt Dir et zevill Léift gëtt.