Rezept fir eng lecker Brout. Wéi lecker Brout am Uewen an Brout laanschtgaangen zu opfëllen

Am Moment ass et méi populär ze kachen ëmmer Brout doheem. An et ass net der Wirtschaft, mä just all Fra wëll e natierlechen, lecker, waarm Brout ouni schiedlech Zousätz ze kréien. Nëmme seng eegen Hänn gekacht kann de Produit komplett sécher ginn.

Virbereedung vun der Brout laanschtgaangen

Och e onerfueren gebass Cook eng lecker Brout am Brout laanschtgaangen zu Cook, als total kee spezielle Fäegkeeten fir baken der Persoun néideg. D'Haaptrei Aufgab vun der Meeschtesch - d'Ingredienten an déi richteg Undeeler un opbauen.

Du kanns engem einfachen Rezept fir eng lecker Brout am Brout laanschtgaangen benotzen ze preparéieren. Taass waarme Waasser pour an eng Schossel, Foto déi selwecht zu eent an en halleft teaspoons vun Happ (dréchent) an e puer Zoppeläffel Zocker, 3-4 Zoppeläffel (Zoppeläffel) vun Geméis Ueleg. Déi doraus resultéierend Mëschung soll fir zéng Minutten eng waarm Plaz op 10 Supporter ginn. Nächst, kann de Dat verstinn d'Leit an den Uewen Muecht Ooffahrten matt ginn, engem Eeërbecher vun Salz an 450 Gramm Miel dass awer esou wäit. Bal all ass d'Aarbecht méi. Eent kann nëmmen Modus "Haapt" oder "wäiss Brout." Auswielen Lecker Brout am Brout laanschtgaangen ass no ronn 2 Stonnen 30 Minutte fäerdeg.

Custard Brout am Brout laanschtgaangen

Et gëtt aner Rezept fir eng lecker Brout, deen an engem Breadmaker gekacht ginn. Fir custard Brout brauchen eng Mëschung aus 250 Gramm Weess Miel an 350 Gramm vun Rye Miel, zwee Zoppeläffel (Zoppeläffel) vun Geméis Ueleg an zwee Läffelen (Zoppeläffel) vun Hunneg, e puer vun teaspoons vun dréchen Happ, cumin, 330 milliliters vu Waasser.

Zousätzlech, fir d'Virbereedung no der Rezept am Viraus ass Malz Ikarus véier Läffelen (Rye), 80 ml vu Waasser. All déi virdrun ernimmt Ingredienten an der Schossel huet an de passenden Modus wielt. An dësem Fall, ass de Programm "Rye Brout" Meeschter adäquat.

D'Nuancen vun kachen am Brout laanschtgaangen

Elo zu Geschäfter kann och prett Mixen fonnt ginn datt entworf ginn ze weider de Prozess vun Virbereedung fir Brout Besëtzer Vereinfachung. Wann Dir léiwer hir eege Produiten ze Board, kënnt Dir Experimenter. amplaz vun der Benotzung vu Geméis Ueleg geschmoltenem Botter baken Zum Beispill, eng sanft Goût ze versprach. A Waasser ka mat évaluatiounssysteme oder Mëllech ersat ginn. Back am Deeg, kënnt Dir Gîte rural Kéis, Eeër, bran, gedréchent Uebst, Some, Nëss, Gewierzer, Kraider Foto.

Brout Rezept op d'Waasser

Brout op d'Waasser ass einfach ze preparéieren an ass dofir gëeegent och fir ganz Struewele Housewives. Dëst Rezept benotzen net all Happ oder Deeg, déi immens de ganze Prozess simplifies. D'Rezept ass esou einfach, datt net de fir genau Verhältnis vun Ingredienten Gebrauch vun zweedimensional CDM heescht verlaangen.

Ingredienten:

1. Dräi Coupë vun Miel.
2. Aacht Häppercher (Land) Geméis Ueleg.
3. A tablespoon vun Zocker.
4. Eeërbecher dréchen Happ.
5. Läffel Salz (Téi).
6. engem Glas Waasser.

Virbereedung gëtt mat der Tatsaach, datt fänken Hiew verbidden an Foto Zocker, Salz, an dann Geméis Ueleg. Da kanns du lues Miel Artikel an d'Deeg knead. Et soll eng elastesche an eenheetleche hunn.

An eng hallef Stonn soll d'Deeg méi vill am Volume. Et soll an zwee gläich Deeler opgedeelt ginn. An Zukunft, wäert een zwee Brout preparéieren. Eigentlech, kënnt Dir Brout opfëllen an eng grouss, Dir decidéieren. All Stéck soll mat engem Rolling PIN Rouleau eraus oder just Är Hänn iwwert de Comité ze zéien. Als Resultat vun de Test ass supposéiert engem Carré gin. Weider, Pechpabeier et zu Rouleau a Féierung op proofed op baken ugefaangen. Eemol de workpiece fit, maachen se eng Trauer mat engem Messer. Elo kënnt Dir lecker opfëllen Brout am Uewen. Op der leschter Plaz eng Pan vu Waasser an huet d'Lokaléquipe Deeg op widdert de Pan. Kachen baken ass néideg fir Damp, deen aus dem Waasser an en Deppen kritt ass. De ganzen Prozess dauert ongeféier 25 Minutten bei enger Temperatur vun zwee honnert an zwanzeg Grad. Waarm Brout Géigewier ass well, et ass néideg fir waarde bis et verwandelt killt.

Brout den Bauer

Wéi eng lecker ze Cook Brout den Bauer? Bakblech zu traditionell Kichen - eng wierklech mysteriéis Akt, deen Regnault eppes verstoppt ass. Virdrun Geheimnisser Brout Virbereedung vun Brout vun all Famill huet sech an domat vun der eeler Generatioun op déi jonk huet. Preparéieren lecker Brout ouni Happ, an op der Basis vun natierleche ferments dass et esou vill Rezepter. Si goufen vun Stréimännchen, Geescht, Weess, Happ, Rye Miel gemaach. Am wäit Erfindungen Dierfer kann een nach d'original Rezepter fannen ouni Hiew prett-feieren kaaft.

Brout gemaach op der Basis vun der leaven, enriches eis iwerfriess Vitaminnen, Bio Saieren, Léngen, Enzymen of, pectins. D'Experimenter weist de Virdeel vun Matesbrout Produit. Esou Brout ass vill méi huet, also ass et net Bléi, mä just goc wellt. Mä de Magazin Lénge engem Dag. Et stellt sech eraus, datt sourdough baken generell net Bléi kann well der saierzege Ëmwelt brengt all geféierlech Bakterien an hëllefsbereet - Blieder.

Wéi färdech leaven

Proposéiert weider ass eis lecker Brout Rezept baséiert op sourdough. Mee do gin keng Angscht vun dësem. Kachen ass net sou schwéier. Déi éischt ass déi, ze definéieren a wat ass de Startënnerlagen Dir benotze wëllt. Si existéieren vill vun: Weess, Rye, Happ, Malz, raisin, Rais, Gromper.

Vill gleewen dass et Rye Miel ass stäerkste gëeegent fir Happ, well et all nährstoffaarme Buedem ze behalen verwalt, datt wierklech net Weess ass. Et ass fir dëst Grond leaven am Miel vun Weess ass mat pathogenic Flora cluttered, sauer, a sou gëtt ongülteg. Mee Rye sourdough kann fir eng laang Zäit ënner der rietser Konditiounen gespäichert ginn.

Fir seng Virbereedung wäert honnert Gramm Rye Miel brauchen ass mat Waasser an d'Konsequenz vun décke Crème gemëscht. Kulturen soll mat enger duech Handduch oder Stoff an no zu engem waarm Plaz ofgedeckt ginn.

Den nächsten Dag, muss et Bubbles schéngen, wann puer, dann ass et gutt. Weider méiglech Startënnerlagen fidderen. Fir dëst ze maachen, fëllt an honnert Gramm Miel an Foto Waasser, soll erëm d'Recht Konsequenz kréien. Leaven erëm an enger waarmer Plaz schécken.

Op der drëtten Dag soll d'Mëschung an Gréisst Erhéijung, a seng Struktur soll foamy ginn. Nach eng Kéier, Foto honnert Gramm Miel a Waasser, an schéckt eng waarm Plaz an. No enges Daags, kann der Entrée fir baken benotzt ginn. Am Ganzen, dauert seng Virbereedung véier Deeg. Déi doraus resultéierend gären ass an zwee Deeler opgedeelt ginn. Een Deel sollen an engem Jar no ginn, Cover mat Lächer oder mat engem Stoff Daach (Entrée brauch ze ootmen) an refrigerate. Eng zweeten Deel kann fir nees Brout benotzt ginn.

Virbereedung vun den Deeg

Hausgemaachten Brout baséiert op sourdough virbereet. Dëst erlaabt de Hiew de Liewensstandard ze leaven Muecht ze gewannen. Et ass verstan dass eent vun hire Glas - iwwer véierzeg Gramm Kompresser Happ. Leaven an eng breet Schossel Ooffahrten matt an 350-500 ml vu waarme Waasser Foto, all dat ass gemëscht an dann duerno dass awer esou Miel. Déi Deeg sollen flësseg, mä an der selwechter Zäit d'Konsequenz vun décke Crème hunn. Prett-feieren Dat verstinn d'Leit mat engem Handduch Daach an an enger waarmer Plaz op engem Nuecht huet.

Virbereedung vun den Deeg

Am Moien, kënnt Dir d'Deeg knead. Pro Nuecht Deeg ass gutt klammen. Fir eng lecker Rye Brout kritt, soll se huelen Halschent enger Taass waarme puer Waasser an erofsetzen an him engem Eeërbecher vun Salz an engem tablespoon vun Hunneg. Léisung ass dem Ikarus derbäi a grëndlech Mix. bei seng Diskretioun, kann Weider, Foto Gewierzer a fillers: 0,5 Coupë vun bran, halleft Eeërbecher vun Buedem Knuewelekszéiwen, engem Eeërbecher vun Buedem Ginger, Court (op der Tipp vun engem Messer), e puer Zoppeläffel Sonneblummenueleg (unrefined). Och am Deeg no Nëss, Somen, raisins, oatmeal, Niewebäi Some, quinoa, pumpkin - all déi Saachen, déi Dir bis Goût wëll. All d'Ingredienten sinn grëndlech gemëscht an Ooffahrten matt an eng Schossel Rye Miel (dass awer esou néideg), sou datt de Läffel do stoungen an hat falen net. Déi Deeg sollen décke genuch ginn. Da Sprinkle den Dësch mat Miel, verbreet d'Inhalter vun der Platen. Dir kënnt bis Macarons Deeg viru. Knead et onméiglech. Et ass néideg permanent mat Miel zu Sprinkle an der Enveloppe Weeër. Prozess Auslousung ass waren ze suergen, datt d'Deeg net un der Hänn Déngen ass. Mä gläichzäiteg ass et onméiglech se mat der Miel zu iwerdreiwt, oder Brout kann knapper an net propechsya kréien.

Déi ideal ass als den Deeg op erop ze dréchen, mä de Rouleau bannen. Et ass opgeschriwwen Wäert, datt et Rye Deeg ëmmer kréien Rouleau war, sou en Ulass soll de baussenzege Säit ginn. Weider, administrativ der Deeg an enger Ball an Plaz et zu engem Goss-Eisen kachen oder Pan seam verwandelt, an an enger waarmer Plaz huet. D'Uewerfläch vum Brout vun der Zukunft kann mat Waasser an Sprinkle mat Sesam Some goldeg ginn. Déi Deeg gëtt zu 1-3 Stonnen kommen.

Bakblech Produiten

Weider ass et méiglech lecker Brout am Uewen op eng Temperatur vun 220-230 Grad ze opfëllen. Um Buedem gëtt den Uewen sécher eng Abberzuel vu Waasser no musst. D'Brout gëtt mat Damp virbereet ginn. Déi éischt zwanzeg Minutte vun der Dier vum Schäffchen muss net opgemaach ginn. Am Ganzen, hëlt Bakblech Prozess véierzeg bis siechzeg Minutt ofhängeg vun der Gréisst vun der Pechpabeier. Prett Brout onbedéngt an engem Handduch gewéckelt brauchen gin an erlaben him während dem Dag ze leien verwandelt huet. Säin eegent Brout produzéiert e virginn Toun wann op de Planéit an Crumb vun den externen Kompressor asw gezaaptene.

Rezept fir eng lecker Brout am Uewen

Gutt Brout kann am Uewen gekacht ginn. An dësem Artikel hu mer eng einfach Rezept vun lecker Brout ginn. An Tatsaach, existéieren se engem genuch grouss Zuel. All Proprietaire kann Kiischt an wat hirem Goût. Zu Conclusioun, wëlle mir weider einfach Variant Virbereedung vun wäiss Brout am Uewen ze bréngen.

Fir dës brauchen mir eng Halschent Kilogramm vum Miel, zéng Gramm Happ, ½ Eeërbecher Zocker, 300 milliliters vu Waasser, een an en halleft teaspoons vun Salz an engem tablespoon vun Geméis Ueleg.

Dréchent Hiew ass gemëscht mat Miel, sou datt si gläichméisseg verdeelt sinn. Weider, pour am déiwe Tank gehëtzt zu drësseg Grad Waasser an iwwerdribblen Zocker, Salz, an dann d'Miel mat Happ pour. Knead den Deeg an der Réalisatioun vun der Prozess Ueleg vun Schloreen. Massa soll vun engem Ofwiersäit vun de eenheetleche kréien, an déi aner - net vermëschen. Der fäerdeg Deeg soll mat engem Handduch ofgedeckt ginn a mer et klammen. No puer Zäit, sollen se et knead erëm d'iwwerschësseg Sauerstoff fräiginn. Loosst eis engem Test Form Brout ginn. Bakblech soll Ueleg, an op widdert de Brout mat engem Messer ginn Kräiz-Schnëtt ze maachen. Virun baken, soll de Produit e bësse méi Stand ginn (fir zwanzeg Minutten) bis erauszefuerderen. Duerno, schéckt mer et an engem gutt-gehëtzt Uewen. Widdert de Brout soll mat Waasser lubricated ginn Rëss ze verhënneren. Bei 200 Grad dauert Bakblech Prozess fir ongeféier eng hallef Stonn. Dëst Rezept ass eng lecker Brout, mä an der selwechter Zäit einfach an Ausféierung, wéi onerfueren Käch d'Grondlage vun Konscht ze léieren. A weider méiglech méi komplex däer ze Passe op.

amplaz vun engem epilogue

E schéinen Betrag vun modern Rezepter erlaabt Iech déi bescht Brout Rezept ze wielen. Puer Housewives léifste schnell Optiounen, anerer - méi komplizéiert a izyskannnye. Egal wat Är presentéiert, hoffen mer dass d'Rezepter vun eis ugebuede gëtt Iech nëtzlech ginn.