Seafood Zopp. Einfach, original, nëtzlech

Wéi Zopp ze Cook vun Seafood, also et war eraus lecker an, Wichteg, Opbaue? Et ass ganz einfach - déi méi Dir d'Ingredienten fir Är Zopp Artikel, sou ass et dann aus räichen a méi Opbaue. Déi klassesch Zopp vun Seafood, dorënner frësch Geméis a Fleeschbritt läschen, mee all Kichen mécht se hir eege Ännerungen an Ergänzunge. Je zu deem wäert der Kichen Är Zopp Plëséier an Dir sollt Ingredienten wielen: statspaye oder squid, Séisswaassermuschelen oder oysters. Dir kënnt och fantasize, Zopp maachen mat Crème oder Mëllech, Tomate oder Crème Zopp vun Seafood. Hei sinn e puer Rezepter aus verschiddene Cuisines:

1. Seafood Zopp am Spuenesch.

Dir braucht:

• Fësch Fleeschbritt läschen - 1 Liter
• Opgeklappt statspaye - 150 Gramm onbehandelt - 10 Stécker
• Squid Réng - 100 Gramm
• Deckele vun Séisswaassermuschelen - 10-15 Meint.
• Fësch Pangasius - 2-3 Stécker
• Gromperen - 3 Stécker
• Séiss Peffer - 1 PC.
• Tomaten - 2 Meint.
• Ënnen - 1 PC.
• Knuewelek, schwaarz Peffer, Bucht Leaf, Saffron
• Frësch Kraider a Salz

Et ass néideg an Cubë Peppers, Gromperen an Tomaten ze geschnidde. Ënn mat Knuewelek schielen a Fëschbruten an enger Pan. Iwwerdribblen Geméis ze Géigewier an bis sou Zäit Simmer als do kee prett Peffer ass. Duerno, Verréckelung mir all an engem Mixer a Letzebuerg läit. Mir Verréckelung de ganze Mass zréck an d'Pan an pour Fleeschbritt läschen. Elo viru mir ze Seafood. Statspaye opgeklappt an Géigewier an Pangasius. Mir verbreet mat desinizeiert unpeeled ganze Film am Fleeschbritt läschen mat Geméis. All zesummen, braucht Dir niddereg Hëtzt bis gekacht Fësch zu Simmer iwwer. An engem getrennten Pan iwwerdecken d'Gromperen bis Halschent gekacht Staat. Da kombinéieren all Ingredienten an enger Pan ze iwwerdribblen Saffron, Bucht Leaf. Spuenesch Seafood Zopp ass prett! Virun Déngscht, Sprinkle mat frësch Kraider fir Dekoratioun.

2. Seafood Zopp mat Schlagsahn an Italienesch.

Dir braucht:

• Waasser - 400 ml
• Crème 15% Fett - net manner wéi 200 ml
• Séiss wäisse Wäin - 200 ml
• Seafood - 300 Gramm
• Gromperen - 3 Stécker
• Leeks - 1 Stéck
• Dill an statspaye fir Dekoratioun, Salz, Peffer

Léisen Cook Seafood Zopp mat Rahm, braucht Dir nëmmen an der dobäi Crème Fett Inhalt vun net manner wéi 15% awer net méi wéi 20% benotzen ze kafen. Dir musst schielen a geschnidde Gromperen. Och, Géigewier an Réng, déi wäiss Deel vun leeks. All Mataarbechter zesummen an eng déif Pan an ouni d'Zousätzlech Waasser an Ueleg bis gëllen brong frittéiert. Dann Waasser sëtzen a fir ronn 15 Minutten Simmer, bis kachen. Salz, Peffer an der ganzer Mass war an e Mixer Aacht. Déi doraus resultéierend püréieren néideg ze Verréckelung an d'Dëppen, an dann de Wäin an Crème Foto an engem iwwerdecken bréngen. An engem getrennten Pan der Seafood Fëschbruten a mir dréint se an d'Dëppen vun Zopp. Wann Zopp Déngscht mat frësch gréng an statspaye dekoréiert.

3. Zopp Kéis Seafood

Wéi eng Seafood Zopp mat der Zousätzlech vun roude Fësch a Kéis ze preparéieren? Ganz einfach, géif et brauchen:

• Waasser - 1 Liter
• Fillet vun all roude Fësch - 1 Stéck
• Statspaye - 20 Stécker
• Crème Kéis - 2 Stécker
• Gromperen, Muerten an Ënnen - 1 Stéck
• Olivenueleg, Kraider, Salz, Peffer

Mir propper de Gromperen an Géigewier an gefleegten Cubë. Stiech se Waasser an kachen. Goufe Kottlet der Ënn a Muert reift op engem ë.a.reng grater. Fëschbruten hinnen an Olivenueleg. Filteren Kéis grate a Artikel zu de Gromperen. All Gléck virsiichteg bis de Kéis ass komplett opgeléist. Foto bis Ënn Geméis an enger Pan. Fillet vun roude Fësch Géigewier an Äiswierfelen an Cook zesumme mat Gambas 5. Minutt. Da kombinéieren der Geméis mat Kéis a Fësch. Mir ginn net manner wéi 5 Minutten, an Foto de Kraider zerwéiert gin. A verschidde Méiglechkeeten wéi Zoppen Pauly ni ze ugeholl, an engem besonnesche Flair vun hinnen mécht Är perséinlech Astellung, déi sécherlech de Goût vun de schéine Produit Afloss gëtt. Wierzegen, Ausschreiwung a spannend Goût vun der Zopp hänkt de Proprietaire.