Solyanka Fësch. excellent Rezepter

Solyanka Fësch - e Salon an vollwäerteg Plat. D'Haaptrei Virdeel dovun ass, datt et als souwuel éischten an zweete déngt Akt kann. Mir bidden excellent Rezepter.

Solyanka Fësch "Crémeux"

Et ass noutwendeg eng kleng Deppen ze preparéieren, engem Net-keint ënnen mussen. Huet et op der Feier, op ënnen vun enger grousser onbedengt vun Botter huet. Während et schocken, Kottlet goufe der Ënn, zwee diffaméieren vun Zelleri an dräi Knuewelekszéiwen. No hinnen an der Pan, Cook fir fënnef Minutten réieren konstant. Nächst, Foto dräi grouss Zoppeläffel Miel, eng kleng Fëschbruten, a lues a lues an zwee Liter Mëllech pour. Fir eis ass et op d'iwwerdecken. Op dës Kéier, Kottlet d'Gromperen fënnef Placke a Saumon (zwee honnert Gramm) - Cubë. Stiech d'Ingredienten am kache Mëllech an pour un engem Jar vun canned Feierblumm. Solyanka Fësch hätt fir ronn zwanzeg Minutten op niddereg Hëtzt gekacht ginn. Serve mat salzeg crackers.

Solyanka Fësch Equipe mat Seafood

d' déif Fëschbruten Pan grouss onbedengt vun Miel am Botter (zwanzeg Gramm). Foto bis et der réi Ënnen, Zelleri diffaméieren a fënnef Läischte vun Speck. Cook, réieren konstant, fir e puer Minutten. no nächste, enger grousser Gromper Cubë, e Liter Waasser pour an Cook fir zwanzeg Minutten. An engem separat Dëppen iwwerdecken éischt Stéck Saumon fillet (100 g) zu esou engem Zoustand datt d'Fësch kann einfach an Stécker ënnerdeelt ginn. Nächst, dräi honnert Gramm vun enger Mëschung aus Seafood Foto. Cook fir fënnef Minutten. Verrëngeren d'Waasser an Foto un de Gromperen. Package Crème Kéis "Philadelphia" schneiden, an engem Liter Mëllech vun no an enger iwwerdecken bréngen. Liichtfäerteg ofgeschloss de Mixer a Artikel zu de Pot. De Plat soll bannent zéng bis fofzéng Minutten op niddereg Hëtzt fäerdeg ginn.

Fësch Solyanka mat Kraider

Zwee Liter vun salzeg Waasser iwwerdecken, huet et zu Bleck vun Fësch fillet (dräi honnert Gramm), sechs serwéiert vun Gromperen, réi Zelleri an Ënn, geriwwe Muert. Cook fir zwanzeg bis drësseg Minutten. An engem déif Deppen, dräi grouss Zoppeläffel Botter ze schocken an et honnert Gramm Miel Foto. No der Mëllech erop an, réieren lumps ze vermeiden. Stiech gerappte Crème Kéis (honnert Gramm) an wait fir et an der Mëllech ze schocken. Artikel fir d'Geméis, zu engem iwwerdecken bréngen. Serve mat gerappte gréng Ënnen.

Solyanka Fësch mat Geméis

Éischt Geméis an Kreeser geschnidde. Ze preparéieren de Plat fir véier Leit dräi Ënnen brauchen, halleft Kilo grouss Tomaten, sechs Gromper tubers. A Pound vu Leit Fësch Pangasius verschidden (Saumon, Bacalhau, Staang) soll an Cubë geschnidde ginn. Grate zwee honnert Gramm Kéis an eng Rëtsch vun frësch geschnidde gréng. Lubricate der speziell Form mat Botter an Sprinkle mat Panéiermiel. Weider Schichten fänken am folgende Haaptrei breetmaachen: erem Gromperen, Ënnen, Leit Fësch, Tomaten, Gromperen. Widderhuelen, bis et net méi Ingredienten sinn. Sprinkle mat Kéis an Cook fir véierzeg bis fofzeg Minutten. Serve mat frësch Kraider goldeg

Gudden Appetit!