Wéi Cook Khashlama? Armenesch khashlama - Rezepter, Fotoen

Iwwert de Goût vun der Armenesch Platen an hirer Heemecht net nëmmen bekannt. Vläicht do ass keen esou Plaatz op de Planéit, wou et net héieren huet, net gemaach wëll oder net Platen vun preparéieren Armenesch Kichen. Landen Barbecue, aus wat kënnt der dizzying richen khorovats - Réischteren Geméis no Zäit de Geroch vun Damp ze Gënnt, déi sanft Liicht op der dolma, déi ouni de Gebrauch vun Fett virbereet ginn hat ... Nëmmen eent vun dësen Beschreiwunge vun Ufank un Flux salivating. A khashlama? Dëst ass eng aner lecker verdéngen impressionnant Wierder.

historeschen Informatiounen

Ier mir iwwer schwätzen wéi Khashlama ze preparéieren, e bësse méi iwwer d'Équipe vun der Armenesch schwätzen national Kichen. Et ass esou al wéi d'Land selwer. Kulinaresch Traditioune vun Armenien huet weder méi nach manner - zwee dausend Joer. Vum Ufank vun dëser Natioun engagéiert hir Vertrieder am Ranner Südhallefkugel. Dofir, konnt d'Heefegkeet an Diversitéit vun Gefligel a Béischten just jalous. Also, op der Dëscher vun den Armenier huet ëmmer e schéinen Quantitéit Fleesch ginn. Ranner Südhallefkugel ass an der Zesummesetzung vun aneren Mëllech Platen spigelt. Eigentlech burdyuchnye et Grond Kéis an substanz. Net manner populär fermentéiert Mëllech Produiten an Natur. Et ass ganz oft Gedrénks an Iessen vum traditionell Armenesch Kichen huet.

Landwirtschaft an Armenien - ass den ale Handwierksbetrieb, souwéi Déier mussen. Domat der breet Palette vun eréischt am Liewensmëttel Betrib. Och, enthale vill Armenesch Platen legumes. A vill gréng a Geméis - aner Fonktioun Platen vum Land.

Armenier hunn ëmmer op der Feier gekacht. Tonir - eng traditionell Mëttel Schmelzhäre vun Clay, déi aktiv am modern Kachen Land benotzt gëtt. Et gekacht ass all Zorte vu Iessen, Zoppen, baacken Brout, baacken Geméis, gefëmmt Gefligel a Fësch, Cook enger Rei vun anere Platen.

Gutt, well ouni Fleesch

Armenesch Fleeschmenüen - ass eng Kultplaz. De stäerkste antike an einfach Iessen pastynery gehéiert, natierlech, Barbecue, Platen vun ganzt carcasses vu Gefligel, Fleesch kchuchi. Si sinn haut virbereet am Aklang mat Techniken déi benotzt goufen an en halleft dausend Joer. Besonnesch beléift an khashlama.

Wéi Cook Khashlama all Armenesch weess, obwuel haut relativ schwéier ass genee ze bestëmmen un déi ee national Kichen et beschäftegt. All Caucasian Leit denken dëst Liewensmëttel ass hir traditionell Platen. Mee an alle Länner khashlama engem ville Weeër virbereeden.

Verschidde Funktiounen Khashlama

Et ass stewed Fleesch, déi vill Zäit brauch bis Cook. Young Carcass musst iwwer dräi bis véier Stonnen fir niddereg Hëtzt Simmer iwwer. Wann d'Fleesch ass al, an der Zäit wäert huelen se duebel sou vill. Khashlama huet eng Fonktioun. Hirer Creatioun wäerten dräimol méi Fleesch wéi all déi aner Produiten kafen muss. Fleeschbritt läschen wéi néideg ganz e bësse ze huelen.

Wéi Cook Khashlama? All hänkt op der Rezept vun de Leit Dir et maachen. Zum Beispill, an Georgia, huet et vill Geméis an gréng. Käch vun anere Staaten benotzt verschidden Gewierzer a Béier an hir Rezepter. Et gi vill Weeër Khashlama zu Cook, an éischter schwéier déi trei vun hinnen ze uginn.

Déi wichtegst Regelen

Ze preparéieren Khashlama, kënnt Dir all Fleesch kafen. Et net ëmmer e fillet oder tenderloin muss ginn. Kostüm Rëndfleesch, Lämmche, Randbéischte a Schwäin ass selten benotzt. Fleesch kann hunn eng Réckemuerch oder ouni se. Brautpuer zu engem Plat mat Geméis maachen, Cook hinnen an grouss Stécker schneiden ze Géigewier ass. Dunn huet am schonn-gekacht Fleesch. Éischt no der Ënnen, gefollegt vun - Gromper, eggplant, Tomaten a sou op. Et ass net néideg fir Salz engem Plat wann et laanscht ass. No dësem Gewierz oder fënnef Minutte virum Enn Läschmëttel, oder scho gekacht Plat. Ze validéieren Khashlama net Placke benotzen. Hatt léiert op Schësselcher vun Clay feieren.

Khashlama Chicken

Obwuel déi gemeinsam Fudderlager fir d'Virbereedung vun dëser Plat mutton ass, Poulet och benotzt ginn. Am Prinzip, khashlama vun Villercher wéi lecker wéi d'Lämmche. Mir brauchen déi folgend Ingredienten fir d'Platen:

• Ee Kilogramm vum Poulet Fleesch.
• Honnert Gramm gefruer gréng Bounen.
• Fënnef Gromperen.
• One Ënn.
• Zwee Bell Peppers.
• Ee grouss Muert.
• Dräi Tomaten.
• Dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.
• Salz a Gewierzer.

Éischt, muss Dir de Vugel ze iwwerdecken. Ënnen a Muerten Kottlet an Fëschbruten an engem cauldron. Elo goufe gerappte Peppers Foto an et op der Uewen fir ronn fënnef Minutten schätzen, mee vergiesst nët heiansdo op d'Geméis ofläschen. Während all dëse war languishing, ewechzehuelen der schielen vum Tomaten a Slice hinnen. Tomaten och nees cauldron verbreet a ginn de Produite fir anere fënnef Minutten no aus. Duerno, fëllt se mat der Fleeschbritt läschen aus der Poulet iwwerdecken déi doraus resultéierend Zopp. Geschnidde Gromperen serwéiert, verbreet et an engem Container vun Geméis an engem iwwerdecken bréngen. Vugel Géigewier an kleng Stécker, sëtzen se an der Fleeschbritt läschen, dann de Bounen no. Saison mat Salz, Sprinkle mat Gewierzer a weidergespillt de Plat bis Cook, bis gekacht Gromperen. Khashlama Chicken - et ass net nëmmen lecker, awer och onheemlech parfüméierter. Versichen dëst Nabellerei eemol, fannt dir net fäheg sinn der Versuchung ze widderstoen et zu Cook nees an erëm.

Wéi e Lämmche gin?

Fir d'traditionell Khashlama preparéieren baséiert op Schof Fleesch braucht bal déi selwecht Produkter wéi zum Poulet Platen, mä mat e puer Ännerungen. Nächst, beschreiwen mir am Detail iwwert déi Komponente vun der Plat abegraff sinn, wéi bis Cook. Khashlama Lämmche - eng traditionell Plat, d'Rezept vun deem bekannt ass, vläicht, fir all Bierger vun Armenien.

Also huelen zwee kg Fleesch, Tomaten a Bell Peppers, halleft Kilogramm vun Ënnen, zu enger grousser Package vun Péiterséilech an Dill. Dir sollt och eng Halschent Taass Liichtjoer Béier, ee Kilo nei Gromperen preparéieren a schwaarz Peffer, Bell Peffer, Basil, Salz, wouduerch Mix un d'Lämmche bei Goût. Et ass beschte Pelikan ze kafen, während der Armenesch khashlama Wanterschlof kéint wéi et am Land vun Urspronk virbereet ass. Pre-brauchen ganze Ram Säit ze geschnidde. No dësem Layer Messer an Stécker Géigewier an hinnen un der Schossel Foto.

elo Geméis

Geméis sinn an de folgenden Art Géigewier: Tomaten a Peppers Kreeser, semicircles grouss Ënnen, Kraider grouss Stécker. Virbereeden de Plat zu enger grousser, ongeféier vosmilitrovom cauldron. Et Schichten fänken Halschent vun alle Produkter ze leeën: éischten der Ënn, da Fleesch, da Peffer an Tomaten. Sprinkle vill gréng, Salz an Foto hallef seasoning. Elo kënnt Dir op erop bleiwen vun de Produiten Schichten an der selwechter Fir verbreet. Wann alles festgeschriwwen ass, fëllt Khashlama Béier. Cover rigoréis d'waarm Waasser Feierowend an huet et op der Uewen. Méi niddereg Hëtzt fir eng Stonn déif gerëselt Plat. Während dëser Zäit, preparéieren mir eng Bäilag vun neie Gromperen. Wann all d'Platen ze Cook, fänken mer d'Iessen. Gudden Appetit!

modern Afloss

Dank haut d'Technologie khashlama (Foto uewen gewisen) ass elo vill méi séier. Maachen et méiglech, Rued-Sir, dat hunn um entsuergen vill Housewives. Huelt de folgende Produiten:

• 800 g vun all Fleesch.
• Zwee Muert.
• Zwee eggplant.
• Zwou Tomaten.
• One ett.
• Dräi séiss Peppers.
• 300 Gramm kombinéiert.
• Salz a Gewierzer ze schmaachen.

Déi gréisst Aarbecht déi un Leeschtunge wäert brauchen ass Geméis opzedeelen. Der Coupe Multivarki geluecht Ech hunn all Produkter. Éischt Layer - Ënnen, gerappte Halschent Réng, déi zweet - Muert (Réng), déi drëtt - graff gerappte Fleesch. Elo Artikel Salz a Peffer, eggplant (semicircles). Nächst, Salz a kombinéiert decompose. Déi ganz lescht Etapp - Tomaten. Sprinkle mat Gewierzer. Wielt "Duuscht" Modus an verloossen Khashlama dräi Stonnen.

Elo de Lieser weess verschidde Methoden wéi Khashlama ze preparéieren.