Wéi de Kéis zu Rued-Sir zu opfëllen?

Kéis Dessert genannt géife se an hirer Zesummesetzung vun fatty Crème Kéis oder Gîte rural Kéis. Ausserdeem, kann et engem Pie am Uewen baacken ginn, an engem Dessert datt virbereet kal Method (kee Brout) ass. Déi eenzeg Saach, datt all cheesecakes verbënnt - ass d'Präsenz vun engem dënn Kuch Base a méi beandrockend Layer vun géifs. Soziokulturellem der Mass vun Curd an deck Kéis Kuch deck schéin grouss wéi 6-10 mol ginn.

Kéis - e Plat antike Geschicht. Mir maachen ënnerhuelen net ze soen wat fir Kéis oder Gîte rural Kéis sinn benotzt dëse Dessert ze preparéieren, eis Virgänger, mä haut gebraucht ass Curd Kéis oder Crème Kéis oder Gîte rural Kéis, deen e crémeg Konsequenz huet. Et ass ganz wichteg, datt de Kéis, deen op Kachen Dessert goen gëtt, net sauere Goût gemaach hunn, wéi de Goût vun de géifs soll Ausschreiwung an crémeg ginn. Oft dobäi d'Crème Kéis aromatesche oder flavorings - vanillin, Kéisexport, Zitroun zest oder hausgemaachte Friichten oder Uebst.

Fir Kéis Kuch benotzt Base, déi aus Sand, Kichelcher oder Pâtissier feieren ass. Et ass oft wéi der Basis vun der fäerdeg Kichelcher benotzt déi nees en och nach labber Crumb Buedem sinn an Mix mat Botter.

Rezepter, wéi Kéis kal Prozess ze Cook oder et am Uewen opfëllen, ginn et vill. Mir probéieren dës Dessert ze maachen, modern Kichen Apparater benotzt - multivarku a Schleck erëm.

Fir de Kéis zu Rued-Sir opfëllen, maachen éischt de Deeg fir d'Basis. Zum Beispill, d'Zort vun Kichelcher. Fir dës vzobem bis entsteet erauszekréien zwee Eeër an eng hallef Taass Zocker, an Foto dann zu der enger Hallschent Taass Miel Mix. Pour Batter an d'Schossel aus Multivarki gläichméisseg.

Duerch dës Kéier sollen et prett Curd Mëschung ginn. Fir seng Virbereedung huelen dräi Tubakspäck vun crémeg Fett Gîte rural Kéis (750 Gramm), Mix et mat sauere Crème (Jar - 200 Gramm) an en halleft Coupë vun Zocker. Artikel fir d'Mëschung vun dräi fënnef yolks an starch Läffel voll (kann huelen Gromper oder Feierblumm). Vanill oder Zitroun zest - Op dëser Etapp, kënnt Dir Goût Foto. Elo Klappschmannt fënnef Proteinen an entsteet erauszekréien Rescht lues Zocker iwwerdribblen (Glas) oder powdered Zocker. Korrekt Bewegungen Läffel aus der ënnen an mat labber erauszekréien Proteinen der Crème Kéis ze Mix.

Elo gekacht llt op de Deeg futti verbreet. Mir mussen de Kéis a klenge Portiounen virsiichteg a verbreet Akt. No der Schossel an multivarku, och baken Modus fir 65 Minutten. Et ass extrem wichteg net Multivarki Schlass während Bakblech Prozess opzemaachen, an wann der Alarm Kläng, braucht Dir de Apparat ze maachen ugefaangen, mä do oppen net d'Schlass bis eis Rued-Sir Kéis komplett gi si verwandelt huet. Wann dir nët dës Konditioun erfëllen, déi Curd kann begréisst, an Dessert gëtt an dësem Loft net schaffen, wéi et soll.

Dir kënnt de Kéis zu Rued-Sir Cook benotzt prett-feieren Zigrette Pâtissier, Rouleau aus engem Layer an enger Schossel leien gin, eng kleng Bumpers maachen. Dunn huet d'Lokaléquipe mat virbereet Curd Mass.

Wann Dir un Mess nët mat der Deeg wëllt ëm, kënnt Dir e Kéis zu Rued-Sir maachen, d'Grënnung vun engem Cookie virbereeden. Zum Beispill, dat: Letzebuerg läit 100 Gramm oatmeal Cookien an déi selwecht Zuel vun Nëss (hazelnuts, cashews, Mandelen). Da Foto an enger Mëschung aus 75 Gramm Chineesen Botter. Erofsetzen a Féierung op ënnen vun der Schossel Multivarki virdrun zougemaach seng baken Pabeier futti. Op widdert de virbereet huel verbreet Crème Kéis an opfëllen.

Natierlech, Rued-Sir kann de Kéis Rezept op Är Averständnis geännert ginn. Dir kënnt, zum Beispill, der Gîte rural Kéis Crème Kéis ze schounen oder zousätzlech Ingredienten géifs Artikel - zB, Schockela Course oder gerappte gedréchent Uebst.

A wann Kéier kuerz ass, kann et am Schleck erëm Kéis gekacht ginn. An dësem Fall, wäert opfëllen et méi séier. Cook besser portioned Glas oder Plastik molds, sou d'Gläichgewiicht vun der presentéieren Produiten op der 1 Déngscht. Fortgelaf all Cookien (25 Gramm) an Mix et mat engem tablespoon vun mëlle Botter. Stiech d'Mëschung an der virbereet Ofdréck engem la Carte an e bësse thicken et. Elo, liichtfäerteg ofgeschloss 60 Gramm Crème-Kéis wéi "Philadelphia" mat de selwechte Montant vun sauere Crème an hallef Eeër, Artikel 30 Gramm Zocker an Mixer erëm. Pour déi doraus resultéierend Crème an eng Ofdréck an gekacht um 700 Muecht Watts fir ronn zwou Minutten. Eemol d'Crème fänkt un Bubble Sredina - prett. Um éischte kann et schéngen datt de Dessert duech den Curd wäert e bëssen sway, mä no Widerufsdélai et hardens. Dessert fir cool ze Raumtemperatur, an dann e puer Stonnen am Frigo schécken. Schockela, Uebst oder Rahm - Serve Kéis kann all séiss Zooss ginn.