Wéi e Kuch ze opfëllen

Am 16. Joerhonnert England, Cupcaken hunn esou populär ginn, datt all Self-Respekt stäipe ouni dës baken net Kaffi virstellen konnt. Traditionell, ëmfaasst Deel vum Kuch Eeër, Botter, Miel Weess a gedréchent Uebst. Mä mat der Rezepter hu geännert an iwwer Kéier moderniséiert. Sou gouf en Englesch Profilfoto kommenteiert Pappen muffins an Kichelcher. Miel ugefaang net nëmmen Weess gin benotzt, mä och Mais, Aapel, Buckwheat, Rye an wholegrain. Et waren och meatless an vegan Cupcaken, Ueleg an Eeër.

Konditioune vun der perfekt Cupcake

Net froen Iech, wéi eng lecker Kuch ze opfëllen, verfollegen just d'Rezept, an der markéiert gemaach ass. Mä et sinn e puer fix Regelen, ouni déi dës Aufgab komplizéiert ass.

• Den Ueleg soll mëll ginn, pasty. Virun baken Profilfoto kommenteiert schätzen et e puer Sekonnen zu engem Schleck erëm Uewen oder fir e puer Stonnen bei Raumtemperatur verloossen.
• Form onbedéngt gëlle Ueleg an Sprinkle mat Panéiermiel. Och Teflon oder Kachläffel.
• Muffins opfëllen besser a klenge Konservendousen (Deel - eent Téi Partei) oder am groussen Form mat engem Lach an der Mëtt. Sou ass et garantéiert propechetsya.
• Kuch heescht leiden net esoueng Schwéngunge an Impakter. Iwwerdeems an der Kichen baken sprangen oder Auslänner net de Schäffchen. Dat gëllt virun allem fir Kanner, mä Longplayer pake kritt der op engem Risotto no Pan demokratesch gefouert ginn.
• Keng Wënsch a kal Loft! Ni der Dier Open eng Kéier Risotto. Wann d'Rezept seet, datt et néideg ass de Kuch fir 40 Minutte bei 200 Grad bis opfëllen, dann de Schäffchen bis de gewënschte Temperatur waarm an eng uginn Zäit wait. Verbannen, ouni Sax, oppen der Dier, eng kleng Form zitt aus, de Kuch mat enger hëlzener toothpick Pierce. Wann der stieche ass dréchen - prett. Deeg Déngen, esouguer e klenge Puppelchen, oder eng naass Trail hunn - no dopekat aner 10 - 15 Minutten.
• Prett de Kuch ugefaangen der Uewen fir 5-10 Minutten ze verloossen.

Follegt dës Regelen an Dir wäert ni iwwer ze denken hun wéi e Kuch ze opfëllen.

Cupcake mat Crème Kéis

Botter - 100 Gramm, Zocker - 1 Coupe, Gîte rural Kéis - 1 Pak, Zitroun - 1 Stéck (den Zitroun schielen an ewechzehuelen bas Jus), Weess Miel - 200 g starch - 100 Gramm. Eng Packung als Stack disintegrant a Halschent Eeërbecher Salz.

Wéi e Kuch ze opfëllen: d'Technologie

Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër an Zocker an engem dichten stabil erauszekréien. Foto Zitrounejus - dréihnen an, Foto Gîte rural Kéis - erofsetzen mat engem Handmixer um niddreg Vitesse. Foto geschmoltenem mee gi si Ueleg. Mix a pour un engem Ofdréck an no opfëllen an engem virgehëtzten Uewen. D'Temperatur vun 170 -175 °, 40 Minutten.

Wéi e Kuch am Brout laanschtgaangen zu opfëllen

An eiser Kiche huet Brout laanschtgaangen eng onverzichtbar Assistent ginn. An dësem Wonner Uewen ouni vill Effort, kënnt Dir eng lecker hlebushek oder Flicht nozekommen baguettes opfëllen. Verschiddener souguer Fonktioun stellt baken Kuch oder Kichelcher. An am Rezept Kollektioun, déi zu jidderengen vun den Brout laanschtgaangen verbonnen ass, ass e Rezept an detailléiert Uweisungen. Mä d'Rezept ass normalerweis nëmmen eent, an ech wëll en änneren. Elo wäert mir Dir weisen, wéi e Kuch ze opfëllen.

Englesch muffins am Brout laanschtgaangen

Ingredienten: Botter - 1 Pak (200 Gramm), Zocker - 1 Coupe (200 Gramm), Miel - 2 Taasen ouni drënner (260 g), Bakpulver - 0,5 Eeërbecher Poulet Eeër - 3 Stécker, e puer vun raisins an enger Prise Salz, Cognac - 3 Zoppeläffel.

Technik

Leider ass d'Brout Maschinn Mixer net gëeegent fir Cupcaken, zimlech schwaach. Dofir, wäert den Test vun traditionell Technologie ze preparéieren hunn. Jo, an et méi baacken wéi am Uewen fir 60 - 100 Minutten. Mä wann Dir op dëser feat dech décidéiers - goen fir se.

Liichtfäerteg ofgeschloss d'Chineesen Botter mam Zocker. Net nëmmen erofsetzen an entsteet Mass dréihnen weider. Hammer ee Eeër a liichtfäerteg ofgeschloss bis glat. Fir déi zweet fueren an Mixer eemol d'drëtt - Maach

D'Eeër-Ueleg Mëschung, sëtzen d'raisins. Raisins kann an Digestif oder Cognac Pre-eenzock. Foto Vanill, Cognac a Salz.

Miel gemëscht mat Bakpulver an pour am Batter. Verbannen erofsetzen mat engem Läffel oder engem Handmixer um niddreg Vitesse. Schleck erëm Schossel mat Ueleg greased an pour am Batter. Bakblech Mode - 8. Time - 60 Minutten. Foto dann verloossen aneren 20. Ready Cupcake an Heizung Modus fir 5-10 Minutten. Nom e Bakblech vum Brout Maschinn ofsoen, - Sprinkle mat powdered Zocker.