Wéi eng Int fir de Festivitéiten Dësch ze Cook

Int ass traditionell mat engem Chrëschtdag Dësch baacken ganzt dekoréiert. Dës Traditioun ass vun ville Länner, besonnesch populär dëse Plat a Frankräich ënnerstëtzt. Seng vill Joer Erfahrung an der franséischer hunn e grousse Montant vun Rezepter investéiert datt am Detail beschreiwen, wéi eng Int bis Cook, e puer Gewierzer a toppings fir dësen Zweck benotzt, e puer Bäilagen a Wäin fir hir déngen. Hei mir se haut hunn an léieren vun e puer franséische Rezepter ofwäichen.

Ze fänken, muss ech soen, dass vill hänkt wat Dir Int Butteker oder Duerf. D'Differenz tëschent hinnen ass wichteg. Fleesch am Buttek bom mëll wéi déi vum Duerf. Mat dëser Vue vun et a muss preparéiert ginn. Wann Dir der Int fir d'éischte Kéier Cook, ass dat beschte Geschäfter ze huelen: manner ewéi mat hir. Erënneren, datt d'Fleesch aus der Int Fett, an et brauch mat géifs zu opfëllen. Géife fir d'Fëllung vun Int kënnen anescht: Geméis - Gromper, sauerkraut; Uebst - Äppel, apricots, Orangen, gedréchent Uebst; sauere Friichten - Molbieren, Molbieren; Och Arômen - Buckwheat, zum Beispill. Dir wielen einfach der toppings op Är Nazien.

Keen Zweiwel Int, Réischteren ganz, gesäit spektakulär, mä de Cook, onerfueren, kënnt Dir d'Method vun Virbereedung einfach wielen. Mir bidden Iech e Rezept fir wéi eng Int bis Cook Stécker. An dësem Fall, kënne mir ouni d'Fëllung maachen. Produkter déi mer brauchen - et ass Geméis a Gewierzer, déi mir fir d'Zooss benotzt ginn, an, an Tatsaach, selwer eng Int. Int Pomo, disembowel an dréchen. SPLIT Int, getrennt vun der Carcass Hugi a Säiten an brisket Trennung vun Halschent. Elo Tour de Zooss: e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, duerch d'Press huet, mat Mayonnaise, Peffer an Salz Mix. Dir kënnt anere seasonings Artikel, der Auswiel vun deem nëmmen vun Ärem Goût limitéiert ginn: Dill, Basil, Thymian, Péiterséilech, Court, cumin Pudder. Preparéieren enger grousser Plack baken, op déi mer de Stécker vun Int drizzled mat virbereet Zooss zougemaach eraus. Cover mat zentraalt Ziel an opfëllen am Uewen fir eng Stonn. Da muss de zentraalt Ziel fir aner 20 Minutte bis gëllen brong geläscht an der Schmelzhäre Int ginn.

Et ass ee méi Saach dass Opmierksamkeet brauch: wéi Int bis Cook, net d'Fleesch ze dréchnen an. Int heescht wëll net héich Temperaturen. Also, wann déi maximal Flam fir déi éischt 10 Minutten Formatioun baken, duerno der Temperatur zu 200 Grad manner, och an der 10. Minutt reduzéieren bis 180 an dëser Temperatur ausgezeechent gouf haten. Baken oder utyatnitsu Fleesch ass op d'Mëtt Regal gesat, fir op ënnen vun der pans mat Waasser. Dës kleng Wäisheet iwwer wéi eng Int gutt ze Cook an mëll, kennt net all.

plënneren elo un den zweeten Niveau vun Komplexitéit a schwätzen iwwer wéi eng Int an seng komplett ze Cook. Hei, zevill, do sinn Méiglechkeeten: et kann am Uewen baacken ginn, déi ganz Fläch vun der zentraalt Ziel deckt, an du kanns de Gebrauch Kopp fir baken. Betruecht der Optioun Nummer zwee - wéi ze preparéieren Int an d'Lach. Fir dës benotzen mir den klassesch Rezept fir Int mat Äppel, mee ass et update.

Mir starten an déi selwecht Art a Weis wéi leschte Kéier - wäschen an de Vugel dréchen. Während si op engem Handduch leeft verwandelt, loossen eis géifs. Llt mir hunn déi folgend: wäerten Géigewier an kleng Cubë 2 Äppel, 1 orange, Artikel 80 Gramm gedréchent apricots an Cayenne, ongeféier déi selwecht Quantitéit vu gerappte Nëss (Nëss oder Mandelen). Je d'Dimensioune vun der Int llt Volume kënne reduzéiert oder erhéicht ginn, de Aspekt Verhältnis konservativ. halen Just vergiessen de Fait an der selwechter Zäit, datt de géifs, déi Dir Vugel farshiruete, soubal sinn expandéieren, sou puer Plaz am Int verloossen. Stuff Int, sutured mat engem Fuedem Lach oder Fence dorobber. Top Iwwerfloss lubricates Geméis Ueleg Zooss, Salz, Peffer an Gewierzer. Zooss Reschter polem Géigewier Stécker, opgeklappt Gromperen. Elo eent Enn vun der flexibelen Schlauch fest de Fuedem um ënnen Kontrakt vun en halleft Gromper zougemaach, no der Int op erop, déi aner Halschent Gromper der Plaz vun der Kopp mécht, a mir eng zweet Enn Kontrakt. All dat ass am Uewen no. Hallef Stonn méi spéit der Int ass prett. Wann Dir verbuede ginn hunn net fir baken, benotzen zentraalt Ziel, virsiichteg hirem Vugel deckt. An dësem Fall, Iech all Halschent Int Zooss a Fett Waasser mussen, déi an der utyatnitsu kritt hiert (oder Brout), dat ze verhënneren aus drëschenen eraus.