Wéi eng lecker Geméis Stew mat Zuccini zu Cook an eggplant

Summer - d'Geleeënheet fir de Plëséier Iech op Geméis an Uebst, net nëmme frësch, mä och an enger Rei vu Platen - Salt, stews, Zoppen, Crème, Bäilag an sou op. Wann Dir Zuccini oder eggplant virzéien, dann d'Matière Form vun dëse Geméis sinn normalerweis net benotzt. Déi bescht Optioun hinnen un den Dësch ze plënneren wäert e Geméis Stew mat eggplant an Zuccini, déi als separat Plat giess ginn, oder als benotzen garnish fir Fleesch. Dank hirem Original mëll, net ganz dichten (wéi an Gromperen) Textur Kachen huelen net vill Zäit.

Wéi Geméis Stew mat Zuccini an eggplant maachen

Et ass kee Geheimnis, datt dës Geméis, an esouguer eng extrem niddreg hunn Energie Wäert, zum Beispill, 100 Gramm Zuccini - ass nëmmen 17 Kalorien, eggplant a geschwënn op e puer 33 kcal, mä konnt d'Fats zu kachen benotzt ze absorbéieren. Also, ass déi gesond a nëtzlech Method vun Hëtzt Behandlung Duuscht. Fir e klenge Deel vun der Stew Dir braucht:

- 1 jonk Zuccini zu engem englesche Persoun an;

- 1 grouss eggplant (decidéieren eng gutt, ouni Studenten op de Stoff, an mat engem helle gréng Tipp);

- 1 Ënn, an kleng Stécker geschnidden;

- 1 mëttel- Muert;

- 2 zaarten Tomate;

- 1-2 Knuewelekszéiwen (goufe gerappte oder benotzt chesnokodavki extruded);

- schwaarz Peffer, Bucht Leaf an engem Pair Salz;

- eng Rei vun saisonal Folg ze dekoréieren.

Zuccini an eggplant vun Haut gebotzt an Géigewier an kleng Cubë, Thermodynamik Muerten op engem ë.a.reng grater. Fëschbruten Ënn an eng kleng Quantitéit vun Geméis oder Olivenueleg, wann browned, sëtzen d'Muert. Mir ginn hir e bëssen no eraus, an dann mat Zuccini an eggplant op d'Pan schécken. All Mix gutt, pour un halleft Taass Waasser, extinguished Féierung, Daach, fir 10-15 Minutten. Feier also soll d'Moyenne oder schwaach ginn. No Dir de gerappte Tomaten ze Foto brauchen, ofläschen eemol d'Virbereedung vun 5-7 Minutten färdeg. Gläichzäiteg ass et wäert iwwerdribblen Salz, Gewierzer, Knuewelek deet.Da. Hei an prett Geméis Stew mat Zuccini an eggplant. Virun Déngscht, Sprinkle de Plat eng kleng Quantitéit vu gerappte saisonal Gréngs.

Wéi Geméis Stew mat Zuccini an eggplant mat Fleesch ze Cook

Wann Är doheem net eng onofhängeg Geméis Plat geduecht ass, an esou wëllt Dir d'Famill Ernährung vun gesond Liewensmëttel ze diversifizéieren, nët Är Zäit Offall an liesen op, wéi Geméis Stew zu Cook mat eggplant, Zuccini a Fleesch. Ze schafen ass, muss dir ze huelen:

- 200 Gramm Schwäin (wann Dir - e Wäiner vun Fleesch, a mir kënnen e bësse méi aus dem Haische mä wann Dir mengt Schwäin zevill Fett, da fit a Poulet Broscht);

- halleft Kilo Gromperen;

- 3 Ënnen;

- 2 kleng eggplant;

- 1 jonk Zuccini;

- 1-2 séiss Peppers;

- e puer vun Zoppeläffel Tomate Paste, an et ass besser 1-2 frësch Tomaten ze sëtzen;

- Ueleg, Gewierzer a Salz ze schmaachen.

Goufe Kottlet der Ënn, Geméis - Gromperen, Zuccini, eggplant, Peppers an Tomaten - Géigewier an kleng Cubë. Getrennt preparéieren Fleesch - Schwäin muss mat Geméis Ueleg cauldron an engem déif Pan an Stécker a frittéiert desinizeiert, dréchen Stoff oder Pabeier Handduch, geschnidde ginn. No 5 Minutten Foto der Ënn a Bell Peffer an d'Fleesch Fëschbruten, réieren heiansdo. Déi folgend ass no Zuccini an eggplant, verlooss ze Stew ënnert dem Schlass fir ronn 10 Minutte gespaart. Net néideg ze Foto Waasser als Geméis Jus ginn muss (wann den Inhalt ze verbrennen fänkt, kënnt dir nach ëmmer erop, allerdéngs huet e puer). No deem Goût e puer vun Zoppeläffel Tomate Paste a Gromperen Virsprong.

De Plat soll languish bis, bis d'Gromperen fäerdeg ginn - et dauert meeschtens manner wéi 10 Minutten. Heiansdo ass et méiglech ofläschen. Endlech mat Gewierzer Sprinkle, a Salz ze schmaachen. Wierklech gutt, nët Dir? Dëst Geméis Stew mat Zuccini an eggplant wëll genee all d'Memberen vun Ärer Famill.