Rezepter mat Fleesch: all déi lecker a populär

Egal wéi vill gesot iwwer d'Virdeeler vun vegetarianism, Meeschter vun der Bevëlkerung an d'Welt ouni Fleesch kann net verwalten. Dat ass, firwat et esou populär Villfalt vu Rezepter mat Fleesch ass: Burgeren an Kottletten, Zoppen an pancakes, a vill, vill méi, bis d'Beschreiwung vun deenen der Publikatioun vun engem multivolume Enzyklopedie vun Kachkonscht verlaangen géif!

Rezepter mat Fleesch: Schwäin

Réischtert Schwäin mat mozzarella an Tomatenzooss

Pound Kottlet Stécker (Gréisst - souwuel op Kottlet) an repetéiert. Reift Knuewelek, Peffer an Sprinkle mat Salz. One Bell Peffer an Läischte Géigewier an se liicht Fëschbruten (3. Minutt wäert duer), da sëtzen se op de Tomaten an Jus (200 Gramm), déi selwecht Salz a Peffer, fir an der Geméis e bësse gedréchent Basil an Zocker. D'Feier gëtt 1 Minutt lescht.

Schwäin op der zentraalt Ziel huet, pour et Zooss ze kréien an engem Stéck mozzarella no (total soll 150 g verloossen). Zentraalt Ziel geschenkt an opfëllen 1 HR.

Bouletten vun Mëllech Zooss

méi Gewunnecht Bouletten vun Tomatenzooss fir d'russesch Kichen ze Cook. Allerdéngs kënnen si mat Crème Zooss gekacht ginn, kréien eng nei Plat. Fir dës brauchen mir 800 Gramm Schwéngs- Schwäin, dat mir mat 1 gerappte Ënn, scrolled duerch eng Fleesch grinder Knuewelek (2 Knuewelekszéiwen), 1 Matière Eeër an 1 Taass gekachten Rais Mix. All d'Ingredienten grëndlech gemëscht sinn, Artikel Salz a Peffer a kleng Bouletten Form. Si brauchen am Miel an Fëschbruten an engem skillet zu Rouleau. Wann Ofwaasser, mir dréint se an en Deppen, op 2 Taasen vum Waasser pour a fir 20 Minutten Daach Simmer.

An der Tëschenzäit, kënnt Dir d'Zooss preparéieren. Fëschbruten an engem dréchen Frittefett 2 Zoppeläffel Miel Pan, Mix et mat Halschent e Liter Mëllech, kënnt et, datt et keng lumps. Fëschbruten 1 Ënn ze mëll Conditioun gehackt an der Mëllech Foto. All zesummen, iwwerdecken mir bis d'Mëschung gehumpelt thickens, dann d'1 Rëtsch Dill, Muskat a Salz gerappte Foto. Déi doraus resultéierend Zooss pour der Bouletten.

Nee manner interessant Rezepter mat Fleesch Kanéngchen. Dëse wäert ee vun hinnen beschreiwen.

Braised Hues an Moschter Zooss

Kanengchen Fleesch ass net heefeg an ass net bëlleg, mä de Goût vun et ass ganz flott. Dofir, wann Dir Fleesch wëll, muss dir probéieren eppes vun der Kanéngchen ze maachen.

Mir wäerten brauchen 800 Gramm Kanéngchen Fleesch, wat mir an Stécker geschnidde engem la Carte, Artikel Salz a Peffer an Fëschbruten op niddereg Hëtzt. Wann browned, Cover a fir aner 15 Minutten Simmer. 300 g vun Muert an serwéiert Géigewier an Fleesch huet. Simmer zesummen fir 20 Minutten. Da Foto der Pan weider 2 Zoppeläffel Moschter an 200 g sauer Rahm, a Stew Mix bis prett (m. E. Fir ongeféier 20 Minutten). Mëll an wierzegen Kanéngchen prett!

Rezepter mat Rëndfleesch

Fleesch staadter

Rezept fir dëst Plat ass relativ einfach. Ee Kilogramm vu Rëndfleesch Géigewier an kleng Stécker mat engem Mix mat ee Kilogramm vun geschnidden Ënn. Verbreet all vun Eemere an halen am Uewen fir 1,5 Stonnen (wann grouss Stécker - dann 2 Stonnen). Eng vun Miel op engem dréchen Fëschbruten Pan an Mix et mat 2 Zoppeläffel Moschter, engem englesche sauere Crème, Salz a Peffer. Mir bréngen d'Zooss fir eng iwwerdecken an dann pour iwwer der gekacht Fleesch.

Fleesch regally

400 g vu Rëndfleesch Géigewier an serwéiert. Ee Kilogramm vun Gromperen an Kreeser geschnidde. Bakblech pour Ueleg an Schichten no Fleesch, Gromperen, 250 g vun erfonnt, an 0,5 kg Kéis frayed. Foto Salz a Gewierzer op Är Nazien.

Rezepter mat Poulet Fleesch

pancakes

Zu dësem Plat preparéieren, brauchen mir éischt pancakes. een an en halleft Coupë vun Miel 3 Eeër versicht virsiichteg ze fueren pour 500 ml vu Mëllech, erofsetzen: Fir dat maachen, wäerte mir den Deeg preparéieren. Pour 3 Zoppeläffel Zocker, 1 Eeërbecher vun Bakpulver an enger Prise Salz. Mix gutt lumps ze vermeiden. Iwwerdeems Rëndfleesch virbereeden, kann Deeg Ikarus.

Letzebuerg läit 1 Ënn an Fëschbruten. Artikel fir d'Ënnen 0,5 kg Schwéngs- Poulet, kombinéiert FORK an se liicht ze Fëschbruten. Wann gehumpelt gi si, Mixer oder Schrëftrulle duerch eng Fleesch grinder, dann e bësse méi Fëschbruten vun iwwerdribblen 1 tablespoon vun Botter.

An engem klenge Pan opfëllen dënn pancakes. An all Supporter eent Eeërbecher vun Schwéngs- Fleesch a geschenkt et owes fréi. Virun dem Dësch probéiert, braucht Dir de pancakes op béide Säiten ze Fëschbruten an sauere Crème pour.

Gudden Appetit.