Fleesch an Tschechesch. Rezept fir all Goût

Meat an der Tschechesch ass eng Kombinatioun vun ausgewielten Portioune vu Fleesch a Kéis. D'Geriicht ass perfekt mat séissen an sauere Saucen verschmëlzt, Sauer Beeren, kombinéiert mat frëschem Geméis. Et gëtt ënnerschiddlech mat Sattheet, awer et ass einfach a séier genotzt. Benotzt eis Auswiel vu Rezepter fir sécher ze stellen.

Meed an Däitsch mat Kéis

Zutaten fir den Iessen:

• Hard Käse - 150 g;
• sauer, wouduerch, Court ;
• Ausgewielten Rëndfleesch Tenderloin - 600 g;
• E Schnapp vum Knuewel.

Beschreiwung vun der Virbereedung

Kuckt d'Fleesch op 6 Stécke bis 2,5 cm déck. Mat engem Messerhandel oder engem Kichenhammer ass d'Produkt ausgeschnidden fir dënn, praktesch Platen ze maachen.

Allerdéngs däerfen eis et net erlaben et Tranen a Lächer op hinnen ze gesinn. Elo musst Dir Salz a Pärpertappe vum Uewerfläch brauchen, wat d'Fëllung fëllt.

Et gëtt a béid dervun ausgeschnidden: geréiert Kéis mam Knäppchen Knobelt a Kraider gemëscht.

Éier Dir de Foff fixéiert, e Stéck Fleesch sollt mat séisser Crème verschmiert ginn. Elo ass 1 Iessel vun der Mass op d'Halschent vum Schnapp gesat ginn, an eng aner Ofdeckung a Roll an engem Röhre. Séchert dës Zoossage mat engem Zännpick.

Der kritt Fleesch Pechpabeier sinn op engem greased baken Schacht Faarwe an engem virgehëtzten Uewen geschéckt. Keng net ze réckelen bis se komplett virbereet ginn. Spritze mat geraagte Kéiseroller ze servéieren.

Fleesch a Tschechesch mat de Gromperen

Néideg Produkter Lëscht:

• 1 Kg Schweinefleesch;
• 200 g vun roude Gromperen;
• 3 Ënnerhaiser;
• 400 g Kéis aus héiger Sorten;
• Kann vu Mayonnaise;
• Gewierzer, Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.

Wéi d'Fleesch bis Cook an Tschechesch mat Gromperen

Schockel ass gewascht, an de gläiche rechteckeg Stécker geschnidden. Sot eng Schicht um Enn vun der Form, Pärpert, Salz. Vun hei uewen halle Réng vu Zwiebelen, op hinnen - rauwe Kartoffel mat Rieder geschnidden. Wieder erëm mat Salz a Pärp sprëtzen.

Duerno ass eng Schicht vu Fleesch, Zwiebelen a Kartoffel, Salz a Pabeier. Fuert bis d'ganz Form opgefëllt gëtt. Déi iewescht Schicht gëtt mat geraftem Kéis gestapelt a mat Mayonnaise véiermol gefiert.

Schéckt d'Form op den Ofen, op 200 Grad erhëtzt. Cook a 45 Minutten.

Rezept: Fleesch am Tschechesch - Goulash

Erfëllt Produktbündel:

• 400 g frësch Rëndfleesch;
• Miel;
• Cumin, Marjoram, Paprika, Salz a Pabeier;
• 2 Ënnerhaaltcher;
• 3 Knuewel vum Knuewelek.
• Ee Stéck Fett fir Bratpfannen;
• 30 g Kraiderpatrounen;
• Oniongréng - wann Dir wëllt.

Wéi de Stew zu Cook an Tschechesch: Beschreiwung

Um Enn vum Pot, gitt d'Ueleg oder schmëlze de Fett. Loosst d'Ënn an d'Brat setzen, bis et am Bern. Mëttlerweil, Kottlet d'Fleesch an Stécker keen décke wéi 2 cm d'Fleesch op d'Ënnen Schécken, Foto. Red Peffer, Salz, cumin - all ze schmaachen.

Fir Waasser ze bréngen, bréngt mat niddregen Hëtzt ze kachen. No 40 Minutte muss d'Liquiditéit verdonschten, an elo musst Dir d'Pommes-Crème setzen. Niewens de Miel fir d'Dicht vun der Sauce. Am Schluss kënnt et knapp knapp knapp Knobbel a Marjoram.

Serve mat Ënn gréng Réng vun Ënn an dumplings.

Fleesch an Tschechesch "Syuyumbike"

Eng komplett Lëscht vun den Produkter fir ze kachen.

Fir Knascht:

• Hefe - 5 g;
• Eier - 2 Stécker;
• Déi ganz Mëllech - 30 ml;
• Salz - 3 g;
• Miel. - 350 g.

Gulasch:

• Beef raw - 1 kg;
• Brout (Rëndfleesch) - 0,5 l;
• Onion - 0,5 kg;
• Potatoes - 1 St.
• Botter a Sonneblumpe - 2 Eegelefäeg;
• Paprika schaarf a rout - 5 Gramm, caraway Somen - 2 g;
• Tomato Paste.

Beschreiwung vun der Preparatioun vu Fleesch op Tschechesch

Schneede: Zwiebel - Hallef, Kartoffel - Kibelen, Fleesch - Scheiwen. An engem Dëppe béid béid Botter vun der Botter an d'Fleesch futti (ier dat et Salz a Pärp) wäschen. Nodeems Dir e goldenen Krust kritiséiert, gesat an eng Schossel a setze gelooss.

Elo ass et d'Zuch fir Ziotherm an Uebst frittéiert. Maacht dat am selwechten Ueleg, dat fir Fleesch benotzt gouf. Gegrëppelt Geméis kënnt aus der Pan, op d'Fleesch gesat, d'Brühe ginn, all d'Gewierzer, d'Pfefferbuerger an d'Tomatenpasta. Huelt de Gulasl an engem Kasseroll fir 1,5 Stonnen op déi niddreg Hëtzt, rëm gelidden.

Kachen klappe

D'Hëtzt ass verwinnt an der Mëllech a léisst 15 Minutten. Smash Eeër dohinner, Salz, Miel an ginn den Teigs Knepp. Gidd an enger abegraff Plaz fir eng Stonn. Sollt Form a Form vun engem Laang sinn.

Elo soll den Teig an engem klenge Stéck Stoff gewéckelt ginn, béide Enken an de Kante verbidden. Fill ee groussen Dëppe mat Waasser, bréngt e Kach op, setzen den Teig an engem Handtuch a kuken fir 25 Minutten. Vorsicht an d'Portioun ofgeschaaft a geschnidden. Serve mat Gulasch, déi an der Tëschenzäit scho virbereet gouf.