Rout Fësch am Folie vum Ofen: Kachen Rezepter

Ee roude Fësch preparéiere ass net schwéier. Dës Diversitéit op sech selwer huet speziell Geschmaachstoffer. Mee fir eng Pikanesch a eng zousätzlech Schattendose vun engem Plat ze maachen, deen Dir kënnt. Mir bidden e puer Rezepter vun wéi Saumon ze Cook an zentraalt Ziel. Als Weibëschof Outil d'konventionell Uewen benotzt gëtt, mä haut Producteure Offer speziell Instrumenter, an deenen ass et méiglech fir Fësch Damp.

Rout Fësch a Folie am Uewen. Backen mat Kartoffel

Opfëllen de Fësch kann mat Gromperen. Dir kritt den Haaptplat fir a gläichzäiteg Garnéieren. Fir dëst ze maachen:

• E Stéck (Steak) vu Lach, Faass oder Lachs waacht vu bal 300 Gramm;
• Saach fir Fësch (Dir kënnt net addéieren);
• Salz;
• E puer mëttelgrousse Gromperen (erofsetzen);
• Zitroun;
• Péiterséil, Dill.

Virbereedung vun roude Fësch op der Buedem

Virbereedung vun dësem Geriicht nennt ongeféier eng Stonn. Éischt preparéiere en Blat mat Folie. Peel den Kartoffel vun der Haut a schneiden an 1 cm déck Schichten. Verstinn déi éischt Schicht op der Folie. Sprëtzen, sprëtzen mat Gewierer. E Stéck roude Fësch zougemaach op der Gromper "Ech soen Iech merci" prisolit erëm, wann Wonsch Foto Gewierzer an d'Fësch. Op de Steak setzen geschnidden Zirkele vun Zitroun, Zwee vu Greens. Fixer de Kanten vun der Folie. Maacht e puer kleng Lächer op den Top Blat, fir datt Damp vill flüchten kann. Wann Dir e puer Steaks hutt, da fanne fir all eenzel ähnlech Manipulatiounen. Gekuckte Hülle aus Folie setze sech an e Bakblech, Bakplaatz fir ongeféier 25 Minutten. No der spezifizéierter Zäit kënnt Dir e leckere roude Fësch am Folie kréien. Dir kënnt de Fësch net aus der Folie fuere loossen, awer lass de Open Enveloppe op der Plack.

Red Fësch am zentraalt Ziel am Uewen: Saumon mat Ënn an Zitroun

Geschirme mat Zwiebelen hunn ëmmer eng speziell Juegkeet an Aroma. Bakken Lachs. Dir braucht:

• Eng hallef Zitroun;
• Lachs (wann Dir wëllt eng aner Sorte vu Fësch ze huelen) - 500 Gramm;
• Zwiebel?
• Salz a Pabeier;
• Verschidde Läffel vu séiss Crème;
• Ee Rëtsch vu frësche Dill;
• Néckel vum Knuewel.

Virbereedung

Zwiebel an Zitrouneeg an dënn Réng. Stéck Lachswäschen, trocken. Rub mat Salz. Trëppelt e Stéck Folie a lass et op e Bakbutt. Huelt de Fësch op de Blat. Pepper e bëssen. Lay op der Ofschaumlaf. Deckt mat Zitrounen. Wrack d'Folie an d'Kanten sichen. Rout Fësch a Folie am Uewen sollt ongeféier hallef Stonn halen. Während dëser Zäit preparéieren d'Zooss fir Lachs. Eng kleng Dill. An engem klenge Container, zielt se mat séisser Crème. Schläif de Knuewel, addéieren op d'Paste. Fir ze schmaachen, Salz setzen. All Mëschung a gitt an kal. Nodeems de Fësch gekacht ass, op d'Kante vun der Folie opmaachen, lass e Stéck Lachs op enger Plack. Addéiere de Platen mat Rahm Sauce.

Ee einfache Wee fir roude Fësch ze Bak

Fast, lëschteg a einfach - dat sinn d'Prinzipien vum nächste Rezept. Dir brauch méi Fëschfilet a Gewierzer. Op der Folie laachen d'Saatz vum Lachs (Forelle, Lachs), liwwer se mat Salz, Ingels, Eegragon an Zitrounes op Top. Mir schloen d'Folie an schécke se an den Ofen 20 Minuten. Mëttlerweil preparéiere mir eng Säitenteller fir Fësch. Rice a Geméis Salade sinn déi bescht. Mir huelen den ofgeschlossen Uebst vum Orakel, mir servéieren op den Dësch.