Geméis ären aussergewéinleche. E puer einfach Rezepter

Special Zooss "sauere Crème" deck. D'Haaptrei Differenz vun hirer vill méi flësseg Géigeparteien an der Method vun Applikatioun. D'Geméis ären aussergewéinleche - oder soss ären aussergewéinleche - normalerweis Liewensmëttel gewäsch, an do Waasser hinnen net mat Iessen. An Englesch, "de ären aussergewéinleche" heescht "un ären aussergewéinleche," "zu ären aussergewéinleche."

Wat sinn d'dips?

Characteristically, ass den décke Zooss fir Liewensmëttel benotzt déi vun Hand gefriess ginn. Normalerweis ass et Course, Stécker vun Uebst, Geméis, Fleesch an Seafood Rëndsfett an engem speziellen Plat fir ären aussergewéinleche. Dës Zoossen populär der ganzer Welt (am meeschten - an den USA a China, op d'mannst - vun russesch). Ären aussergewéinleche kann séiss ginn. A Fondue - e geschmollte Mëschung vun de verschiddenen Deeler - am Fong och dipom genannt ginn (et sinn Schockela, Kéis Varianten) déi ären aussergewéinleche Stécker Uebst a Geméis, Brout.

Wéi Cook?

Mat der Hëllef vun modern Kichen Apparater maachen Geméis ären aussergewéinleche net schwéier ass. Den Haapt Saach an dësem Fall - de Mixer ginn, déi déi elementar Funktiounen vun Vermëschung der Assemblée Deeler bis glat stécht. Profitéieren elo ass et zu bal all Kichen presentéieren. Hei sinn e puer original Rezepter déi soen wéi e Becher ze maachen.

Mat Sesam Paste

Mir brauchen: eng grouss eggplant, ee Bell Peffer, doran Knuewelek, kleng Ënn séiss Ënn, zwou Tomaten, halleft Taass Sesam Paste (tahini), Geméis Ueleg, Cilantro, Salz, Peffer an Zitrounejus.

Fir d'eggplant a Geméis ären aussergewéinleche mat tahini preparéieren, eggplant Géigewier lengthwise, Peppers vum Some mir propper a geschnidde Tomaten - an véier Deeler. Uewen gehëtzt bis zu 180 Grad. Stiech Bakblech Schacht mat baken Pabeier, verbreet op engem Pabeier bereet Geméis, Pre-lubricated mat Geméis Ueleg. Knuewelekszéiwen zu Parsing-, an einfach bei widdert unpeeled Kapp Géigewier ugefaangen ze Zänn gehumpelt oppe waren.

Prett-opgeklappt Geméis: eggplant, Peppers, Tomaten, Knuewelek, Ënnen. All Artikel an enger Mixer, Artikel Salz, Peffer an Zitrounejus an. Gefraest engem eenheetleche Staat kombinéiert (nee lumps). Virbereeden e Geméis ären aussergewéinleche. Um Enn vum Prozess Sesam Paste tahini an erofsetzen vun Schan. Op Ufro aus dem Haische wou mer e bëssen frësch Cilantro (et zest fir eis Zooss ginn ass) an een doran vun frësch Knuewelek. Endlech, an e Mixer Mix. Geméis Dann mat Paste tahini prett.

Comments

Kucken vun der Kritik vun Amateur Käch an Gourmeten einfach, et vläit "lecker"! Ugeroden der Zuel vun agefouert Zitrounejus gestiermt. Sesam tahini Paste (et, iwwregens, kënnt Dir schon am Supermarchéen fräi sinn) gëtt "nutty" Note a mécht d'Zooss wéi eng Crème. Et kann doheem gekacht ginn. Fir dëst ze maachen, huelen eng Taass Sesam Some (Précoce si se liicht Fëschbruten oder fir 15 Minutten an den Uewen opfëllen), an engem Quartier Coupe Geméis Ueleg (Preferenz Sesam, mä gëeegent, am Prinzip, all bezuelten: Olivenueleg, Sunflower, Feierblumm). An e Mixer sech souwuel Ingredienten fir e Paste Buedem. No Ueleg Foto. Der fäerdeg Nuddelen kann fir eng laang Zäit an engem Glas Jar Killcamionetten ginn. Iwwregens, tahini an der Virbereedung vun engem anere ären aussergewéinleche Rezepter, berühmte zënter antik Zäiten benotzt.

hummus

Et gëtt gesot, datt dës lecker a gesond Nuddelen am antike Ägypten verbrannt, siwen dausend Joer! Rezepter hummus, déi och dipom groussen genannt ginn. Hei ass ee vun hinnen.

Ingredienten: engem englesche vun chickpea (e speziellen Typ vun Ierzebulli gudd), an Waasser eenzock un d`Duenung; Zitrounejus, tahini polstakana zwee Knuewelekszéiwen, Olivenueleg, Salz, Peffer waarm.

Free der chickpeas aus dem Waasser eenzock. Dir kënnt Haltschegt an Cook, mä Matière - nëtzlech hummus. An e Mixer aschlofen all d'Ingredienten, bis glat Mix. Ze maachen spatzen, Foto Chilischoten. Dëst Paste kann fir bis zu engem Mount ginn Frigoen. Wann et wéi enger zimlech dréchen ausgesäit, e bëssen extra Virgin Olivenueleg Foto. Zerwéiert um Dësch waarm Kuchen. Ganz lecker!

Crémeg Geméis ären aussergewéinleche Zooss: Rezept

Ingredienten: zwee Coupë vun arugula, Zelleri, kleng Muert, e puer Gestalt gréng Ënnen, zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, eng Taass sauere Crème, honnert Gramm Kéis, ee grousse onbedengt vun frësch Dill, Basil, Péiterséilech, an deem Kader, honnert Gramm Gromper Course natierlech, Salz, Peffer.

Féierung am Mixer mat gerappte Geméis an erofsetzen bis glat. Da Foto déi reschtlech Ingredienten. Am Enn - Course. Erofsetzen erëm. Crème Geméis ären aussergewéinleche prett fir benotzen. Et ass méiglech Course, Stécker vun Geméis a Kéis fir ären aussergewéinleche.

Wéi ze benotzen?

All Geméis dips (se och an ketchup) verlaangen speziell Opmierksamkeet. Si meeschtens dem Dësch an engem speziellen Container zerwéiert, an Portiounen Schloreen. Getrennt, war d'Liewensmëttel, déi an der Zooss fir ären aussergewéinleche erwaart ass: all Zorte vu Produiten, Géigewier an kleng Stécker. Et kann Geméis, Brout, Kéis, Uebst ginn. Wielt zu Goût, geschnidde. All vun dëse Produkter wäert eng ären aussergewéinleche fir d'Séil fannen!