Kann ech am Olivenöl frëschen

Awer op de Regaler vum Epicerien waren et ongewéinlecher Produkter, déi keen selwer iwwerhaart héieren huet. Nëmmen ee Geméis Ueleg wossten Zënter kuerzem als eng Saach fir Zalot ze wielen oder e richtege Problem heiansdo gëtt kachen. Hei an der gewéinlëer Sonnenbléie, an Mais, an Olivebléck, a Seedorn, an souguer Botterstrooss. All dës Produiten hunn natierlech natierlech nëtzlech Qualitéitsnormen. All si ënnerschiddlech ënnerschiddlech vuneneen, dorënner de Präis. Mä wat ze wielen, wann et zu engem einfachen kënnt frittéiert Gromperen? Oder hues Dir Loscht fir Är Famill mat Kuschelcher? Loosst eis dës Kéier gesinn, kanns de iessen an Olivenueleg?

Dëst Produkt huet sech als e wëssenschaftlech an ervirsträifend bewisen. Salade mat dësem Ueleg ginn net nëmme schmackhaft, awer och mat Vitaminen gesat an nëtzlech Fettsäuren. Mä iwwer d'Fruucht ass normalerweis net e Wuert. Wéi kommen, well dëst Produkt nëtzlech ass? Dir kënnt net, oder kanns du? Fruucht op Olivenueleg ass nëmme wann Dir eng besonnesch Varietéit hutt. Jo, wéi Dir gesitt, ass net alles sou einfach wéi et op den éischte Bléck schéngt. Och eng Zort Ueleg kënnen verschidden Qualitéitsegkeeten hunn, déi sech an hiren Eegeschaften ënnerscheeden. Loosst eis erausfannen, wéi eng Produkt vun dësem Produkt op eisem Regal fannen.

1. Extra Jungfrau. Sou eng Inskriptioun op der Flasche weist datt dëst Olivenueleg direkt oder kale gedréckt ass. Et ass am nëtzlechsten, well et vill Substanzen nëtzlech ass fir de mënschleche Kierper. Fett Säuren an et ass de Mindestbudget, an doduerch ass och den Energieefficace. D'Produktioun vun esou engem Produkt ass déi komplexst, dofir ass dës Variante méi deier. Kann se an Olivenueleg vun dëser Kategorie gebrannt ginn? Besser net et wäert. Et ass méi nëtzlech fir et op de Salat hinzeweisen, well duerch Hëtztbehandlung sinn déi meescht Vitaminnen einfach zerstéiert. Jo, a gefëmmt esou Ueleg gëtt scho 121 Grad Celsius un.
2. Muttergottes. Dës Kategorie beweist, datt d'Säuren am Ueleg e bësse méi kleng sinn wéi an der Form vun der Formel: ongeféier 2%. Bei der Fabrikatioun vun esou engem Produkt ass kalte Technik och benotzt ginn, awer e méi einfach. D'Käschte vun dësem wäert manner sinn, awer net vill. Fruucht op Olivenueleg vun dëser Kategorie ass och wënschenswäert, well et ass nach ze stabiliséieren op héijer Temperaturen.
3. Olive Oil ass déi drëtt Typ Olivebeem. Si gëtt aus enger Mëschung vun der éischter Zort a engem raffinéierte Produit bereet. Mat den Geschmaach ass dëst Ueleg ennerstëtzt wéi déi éischt zwou Kategorien, awer et ass méi eegent wéi Bratpfannen. An de Käschte vum dësem Produkt ass méi demokratesch, wann Dir Präisstécke vergläicht.
4. Olivem Ueleg (verfeinert). Dëse Numm huet raffinéiert Olivenueleg. Et ass schon vill méi bëlleg wéi déi virdrun Kategorien, awer et ass ideal fir Brat op. Als Kleedung fir Saloten ass et net sou angenehm wéi déi éischt zwou Zorte.

Et ass och eng fënneft Art. Et huet den Numm Pomace Olive Oil, awer Dir wäert et net an de Geschäfter kucken. Dëst ass déi klengst Qualitéitskategorie déi ausschliesslech fir Produktiounszwecker benotzt gëtt (Kosmetik, och d'Liewensmëttelindustrie).

Also kann et an Olivenueleg fritt ginn? Wéi Dir kënnt gesinn, hänkt d'Äntwert op dës Fro un hänkt vun der Flasche déi Dir am Geschäft kaaft. An dat ass e weideren Beweis, datt e gudde Präis net onbedéngt e Indikateur fir allgemeng gutt ass. Wat ass ideal fir kalte Geriichter kann absolut näischt fir all aner sinn. Mat dësen Tipps drénken, wann Dir nach eng Kéier drun denkt, ob Dir an Olivenueleg fritt kënnt.