Wéi Kabes an Saier zu Cook: verschidden Rezepter

Oh, dat jiddefall Kabes! Vläicht déi bescht Iessen op der Vakanz Dësch, an och mat der Pickles, an geschéien net! Optiounen fir vill vun Platen agetriichtert - et agemaachtent, fermentéiert a gemëscht mat den Trainer Geméis. Ze kréien Vitesse piquant Produit preparéiert dacks Kabes an Saier. e puer vun dëse a bezuelbare Rezepter fir lecker Klengegkeete sinn an dësem Artikel presentéiert. Anescht kann duerchgefouert ginn pickling Kabes an Saier. D'Zesummesetzung vun der Marinad hänkt haaptsächlech op de Goût an Aromen vun der workpiece.

Wierzegen Kabes an Saier

Preparéieren Marinad vun 5 l vun kale Waasser an einfach normal voll Coupe Salz. Iwwerdecken der Flëssegket an wait fir bal seng voll Widerufsdélai. 5 kg frësch landen Chinese Kabes zougemaach an engem grousse Container an Saier pour fir 3 Deeg fir Fermentatioun. Da ewechzehuelen der Plug, an hinne peremazhte all Blieder mat enger Mëschung aus Schwéngs- Knuewelek zu verrëngeren stilvoller 0,5 kg an 350 g vun frësch Fouss dohinner Peppers. Un Kabes fir 2 Deeg ënner Drock no. Store de fäerdege Kabes am Frigo.

Rezept séier Erhaalung "wierzegen Kabes an Saier Essegwaasser"

Zwee mëttel- Gréisst vum Kapp (iwwer 2 kg Gewiicht) goufe Kottlet matbréngen. Zu Foto 4 Gewiicht geriwwe Muert, Kapp 1-2 Schwéngs- Knuewelek. All erofsetzen an Plaz an der Pan (du kanns an der Bank). Iwwerdecken 1 Liter Waasser mat 5-6 Haltschegt schwaarz Peffer, 3 Meint. leafs, 150 g Zocker an 70-80 g vu Salz. Déi waarm Flëssegket pour ¼ Coupe Esseg an ½ Coupe vun all Geméis Ueleg. Direkt Marinad de Pot fëllt an verloossen bei Raumtemperatur ze cool. No ongeféier 3-4 Stonnen am Frigo, Plaz d'Snack. Dir kënnt eng Prouf schéissen!

Choufleur an Saier an Koreanesch

Huelt eng Moyenne Kapp an disassemble an Virdeel:. Mix ee grousse geriwwe Muert, 3-4 Stécker. opgeklappt an Aacht Knuewelekszéiwen 2 Dessert Läffelen ganz voll Koreanesch wierzegen seasonings. Marinad preparéieren 1 Liter vun kal Einfache Waasser, ee Glas tumbler Zocker Glas onkomplett schwaach Esseg Léisung (5-6%), 2 Zoppeläffel. l. Salz, ¼ Coupe Deel Brutto "parfüméierter" Sonneblummenueleg, all Deeler Waasser fir 2-3 Minutten kachen. Pour waarm Flëssegket an en Deppen geluecht Choufleur an insistéieren Nuecht, knapp iwwert de kal zu iwwerliewt.

"Honey," de Kabes an Saier mat Gewierzer

Ze preparéieren ass d'Marinad an 1 Liter vun Matière Waasser 2 ganz komplett Konscht opgeléist. l. Salz an 2 voll zéng. l. Zocker iwwerdecken der Mëschung. No komplett Widerufsdélai verbidden Punkt 1 an et. l. décke Hunneg. Zoumaachen-gewéinlech Kapp vun Kabes Géigewier an Cubë, zwee mëttel- Muerten graff grate op "Koreanesch" Apparat. Mass vun Mix an tamp an Banken, eng kleng Bucht Leaf, Peffer an Knuewelekszéiwen Schloreen. Kale der Marinad an d'Banken pour ze suergen, datt Produkter gutt eenzock sinn. Op e puer Deeg verlooss Banken op Raumtemperatur, Kabes laang Messer fir besser Gas Outlet periodesch Ennpunkte. Fäerdeg Kabes nees tamp a Geschäft an engem cool Plaz, zougemaach mat Plastik lids.