Wéi nëtzlech Guriev Huewer, a wéi doheem ze ernären?

Guryev Huewer ass eng traditionell russesch Plat, well kee Land op der Welt geschéien net dee Wee vun Virbereedung: eng laang Period vun Stierwe géif leien an den Uewen oder Russesch Uewen huet dëst Plat. An Tatsaach, näischt an dësem Plat ass net iwwernatierlech an ongewéinlech - eng gemeinsam semolina mat Zousätzlech vun verschiddenen Deeler: Gebeess, gedréchent Uebst, Nëss, frësch Uebst a crémeg Schaim.

Huewer Guryev erfannen als kuerzem als 19. Joerhonnert, an zënter hier gefall verléift mat der russescher Leit. Esou eng interessant a spezielle Titel scho si zu Éiere vun der berühmt Grof Guryev. An ech koum mat dëser séiss Plat an Cook et Kuzmin, déi am Haus geschafft an experimentéiert d'zielen. Mä keen eenzege Rezept dëser Kären Kachen existéieren net - de Fait, datt et an verschidde Formen an a Kombinatioun mat enger Rei vun Ingredienten virbereet ginn.

Et bleift onverännert Kachen Prinzip besteet am moderate vykladyvanii Schichten vun semolina an fillers, an dann déi doraus resultéierend "Kuch" ass fir eng Zäit am Uewen languishing. Haut wäerte mir deelen d'Rezept Virbereedung Guriev Huewer, déi engem Festivitéiten Dessert op Är Dësch ginn. Mä éischt kuerz Dir soen iwwert d'Virdeeler an Gefore vun semolina.

Wéi nëtzlech Guryev Huewer?

Semolina ass räich a wichteg Spuer Quelle fir de mënschleche Kierper - an KaliumiodidPëlle, déi fir de normal Fonctionnement vum Häerz responsabel ass. Och an dësem Stot rump enthält Eisen, déi Zellen rout Blutt droen Sauerstoff un all Stoffer vum Kierper, eng Grupp vu Vitaminnen B, responsabel fir den Zoustand vun der Mëtt nervös System hëlleft.

Guriev Huewer fir Ernährung, besonnesch fir Leit aus gastrointestinal Krankheeten Leed. Dat ass wéinst niddereg Léngen semolina (0,2%). Et ass och wichteg ze notéieren, datt dëst just de rump vun rapid Un- an den ënneschten bowel charakteriséiert ass, déi beneficially der Afloss intestinal peristalsis , a seng Aarbecht, besonnesch fir déi eeler Leit.

Wéinst den héije Inhalt vun Geméis Protein an starch, heescht opbauen et net de Mo a mécht et schnell an einfach de Kierper zu letz. Dëst wäertvoll Fonktioun ass néideg fir Leit an der Thes Period. Trotz de Virdeeler vun der Mass vun de Produit ass an Leit contraindicated deen zu Geméis Proteinen allergescher sinn. Kanner ënner sechs Méint sinn net ze fidderen gruel recommandéiert.

Elo wësst Dir alles iwwert d'semolina, an dann vir un déi wichtegst - un der Rezept.

Kachen Huewer Guriev

Ingredienten:

• 10% Crème;
• semolina 10 g;
• 5g Botter;
• gedréchent Uebst (raisins, Cayenne) 150 g;
• 50 g vun jujube;
• Nëss: Mandelen, Nëss, Bësch - 150 g;
• all Gebeess;
• Zocker ze schmaachen.

Virbereedung

Nëss sollen duerch eng dënn rind gebotzt ginn, dat se mat kache Waasser scalding an ass einfach et ze läschen. Gruef d'Nëss an e puer selwecht Deeler: een muss grëndlech Aacht ginn, ass den zweeten Deel an zwee gedeelt Géigewier, se liicht Sprinkle mat Zocker a schéckt am Schäffchen e CARAMEL Planéit ze Form. Den éischten Deel vun der Aacht Nëss muss an enger Pan sech ginn wann Dir net do, da der Mess duerno naassen a tasteless kréien.

Mir Hëtzt den Uewen an huet et an eiser Crème soubal Rosy erauszekréien, ewechzehuelen et direkt an zougemaach op engem Risotto. Ganzen Schaim soll ronn sechs ginn. Erauszekréien soll am Uewen net iwerdreiwt, oder si kann batter Goût. Huelt déi dräi erauszekréien an Géigewier hinnen an Läischte.

pour de Rescht Crème nët, an deem mer d'semolina an Zocker Foto. Cook bis décke Huewer - ouni ceasing bis dato. Gedréchent Uebst gutt desinizeiert an geschnidden zesummen mat Schaim a gerappte Nëss an der virbereet Huewer Artikel - ass gutt gemëscht.

Separat huelen Pan Ueleg Botter an verbreet et Kären Layer mat fillers, erop Cover mat enger erauszekréien. Huewer kann Gebeess, Friichten, verschidde Gewierzer huet. Dës Schichten hunn op d'mannst dräi gin. Last erop Layer Sprinkle mir just mat Zocker. Elo Huewer am Uewen bis eng léif brong Planéit huet.

Wann Guryev Huewer prett ass, lubricates et mir geréischtert Nëss, gedréchent Uebst, Gebeess Fiche Gebeess a wann Dir méi frësch Uebst wëllen. Déi genau Rezept, wéi virdrun erwähnt, ass et net, sou kënnt et zu all Interpretatioun Cook an mat all toppings.